主料
木瓜半個優酪乳一盒
小米適量
輔料
白糖適量製作步驟
1、準備好材料,鍋中加水燒開,放入西米煮十幾分鐘,不停攪拌。2、撈出西米,用涼開水浸泡至中間沒有白點。
3、木瓜去籽、用勺子挖出果肉。
4、放入容器,倒入優酪乳,放入西米攪拌均勻即可。
用量 木瓜半個 優酪乳一盒 西米露一把 做法 1. 西米的煮法:西米用水沖一下,將鍋里加水燒開倒入西米,煮開後轉中小火,不停攪拌以免粘鍋,煮到西米中間有小白點,撈出反覆過冷水,再燒開一鍋水,放入過涼水的西米,煮5、6分,關火加蓋燜到完全呈透明,再反覆過涼水,最後盛到涼開水中備用 2. 舀幾勺西米,加優酪乳,攪拌均勻,鋪上切好的木瓜塊即可
優酪乳木瓜西米露是以優酪乳、木瓜、小米為原料製作的一道美食。
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簡介 詳 單 參考資料