木棉花豬骨湯

用料

材料
用量
豬骨600g
胡蘿蔔200g
赤小豆適量
眉豆適量
乾木棉花5朵
蜜棗2顆
新會陳皮1/3個
3片
適量

做法

1. 豬骨和姜水一起下開水中焯掉血水,然後洗淨瀝乾備用
木棉花豬骨湯 木棉花豬骨湯
2. 赤小豆,眉豆先泡水備用,蜜棗和陳皮洗一下即可
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3. 木棉花用清水泡洗乾淨備用
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4. 胡蘿蔔去皮切滾刀塊
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5. 煲中煮開水,水開後把所有備好的食材下鍋,煮開後轉用煲湯模式再煲約兩個小時即可,食用時加鹽調味
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