木桶蝦

木桶蝦

木桶蝦是一道美食,主要製作材料有材料:新鮮的蝦若干,背脊開邊,蝦的個頭不需太大,不好入味,中個兒就行。

材料

材料:新鮮的蝦若干,背脊開邊,蝦的個頭不需太大,不好入味,中個兒就行。

配料:蒜子切片,生薑切片,花椒,乾辣椒,蒜切片,如果喜歡吃辣的話就多放點辣椒和花椒,按個人口味調節。

做法

1、將蝦洗淨倒入燒熟的油鍋中翻炒,要多放點油,這樣炒出來的蝦才能跟紅一點;

2、加入花椒,辣椒和蝦放在一起翻炒,這樣才能更入味,根據自己的口味調節花椒和辣椒的量加入蒜切片,生薑片;

3、感覺有香味的時候加入適量的醬油上個色,這樣看上去就更夠味了,加入適量的味素和鹽;

4、起鍋入盤,美味的香辣蝦

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