用料
材料 |
冷麵 |
韓式辣醬 |
麻醬 |
糖 |
香醋 |
味素 |
芝麻 |
拌花菜 |
做法
1. 冷麵過水煮熟,撈出過涼水。 |
2. 懶人飯么,所以拌小菜我是在樓下賣“朝鮮拌菜”買的。你可以買點豆芽、菠菜、海帶自己做(只要你不嫌麻煩)。 |
3. 在冷麵里放上糖、醋、味素、鹽、一大勺韓式辣醬,和花菜。還有香油!!!! |
4. 然後就用手拌啊拌的。就像朝鮮人拌鹹菜那樣。拌勻之後放在碗裡,上面灑些芝麻。切點蔥花也OK。放點黃瓜絲更是好。 |
材料 |
冷麵 |
韓式辣醬 |
麻醬 |
糖 |
香醋 |
味素 |
芝麻 |
拌花菜 |
1. 冷麵過水煮熟,撈出過涼水。 |
2. 懶人飯么,所以拌小菜我是在樓下賣“朝鮮拌菜”買的。你可以買點豆芽、菠菜、海帶自己做(只要你不嫌麻煩)。 |
3. 在冷麵里放上糖、醋、味素、鹽、一大勺韓式辣醬,和花菜。還有香油!!!! |
4. 然後就用手拌啊拌的。就像朝鮮人拌鹹菜那樣。拌勻之後放在碗裡,上面灑些芝麻。切點蔥花也OK。放點黃瓜絲更是好。 |
朝鮮冷麵是朝鮮族人發明的,大多數人都簡稱冷麵。冷麵不論是在朝鮮半島還是中國大陸,都是一種很受歡迎的食品,而在中國大陸,朝鮮冷麵因其價廉,食用迅速目前很流...
簡介 延吉冷麵 平壤冷麵 其他地方冷麵的特色 製作方法冷麵本是朝鮮族的傳統食品,是用蕎麥麵或小麥面(也有用玉米面、高粱米麵、榆樹皮面的)加澱粉加水拌勻,壓成圓麵條,煮熟後浸以冷水,再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡...
簡介 歷史 口味 魅力韓民族的冷麵溫面至少有一二百年的歷史《東國歲時記》十一月條載“用蕎麥麵沈清和豬肉名日冷麵”,就是把蕎麥麵條放入蘿蔔或白菜泡菜里,在放上豬肉片吃叫冷麵,並...
特色 做法 分類 製作竅門雞西人的“吃”文化同其它北方城市沒什麼差別,以魯菜為基礎發展進來的北方菜豐富多彩,偶爾流行起新花樣。不過,在雞西,有一道飲食受到了市民幾十年來經久不衰的...
概要 相關介紹朝鮮冷麵,俗稱朝鮮面、韓國冷麵,是以蕎面、澱粉、牛肉、辣椒麵、胡蘿蔔等材料製作的食物,其中尤以蕎麥麵冷麵為著稱,是馳名國內外的一種深受人們喜歡的朝鮮族傳...
風味特點 三大要素 製作方法雞西大冷麵是雞西的特色小吃,是朝鮮族的特色食品,面細且筋到,配上酸甜可口的冰鎮冷麵湯,使人回味無窮。
雞西冷麵東北地區小吃丹東朝鮮族冷麵冷麵既清涼濃郁,又香甜新鮮,以風味聞名中外。主要原料有小麥面和澱粉,蕎麥粉、,也有用玉米面、高粱米麵和士豆澱粉的。加以牛肉湯或...
概念 食材 三大要素、豬肉、雞肉、蛋絲、芝麻、辣椒、蘋果、蘋果梨等,並以香油拌制。這種冷麵...,鍋底淺而平,鍋蓋蓋得很嚴實,這樣便不易漏氣,悶出來的飯香噴可口。冷麵和打糕是朝鮮族獨具風味的食品,也是人們最喜愛的食物。冷麵有悠久的歷史...
原料/調料《中華冷麵》鄧麗欣的一首粵語歌,出自專輯《The Red Album》。
簡介 歌詞 作者簡介 我國朝鮮族的傳統美食?