有機海棠果有機海棠果形態特徵
落葉小喬木，高3-10M；小枝幼時有毛。葉卵圓至橢圓形，果圓形或卵圓形。花白色或稍帶紅色，單瓣，徑約3CM，萼片比萼筒長而尖，宿存。性狀鑑別，果實卵形，直徑2-2.5cm，果皮紅色，無灰白斑點，果肉黃白色，成熟後有2-5室，每室含種子1-2顆，種子扁卵圓形，淺紫紅色至紅紫色。有宿存花萼，略突出，萼片兩面被毛，萼筒外邊被毛。氣微香，味甘、微酸。
顯微鑑別，粉末特徵：紅棕色。1.中果皮細胞含色素。2.含草酸鈣結晶，放晶如梅花狀。3.中果皮細胞中不含石細胞.
有機海棠果分類
海棠果是薔蔽科蘋果屬植物的果實，品種較多，主要有：1、海棠果（Malusprunifolia(Willd.)Borkh.），又名楸子、海紅、紅海棠果、柰子，因為果實上有八道棱狀突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”。花白色，果皮色澤鮮紅奪目，果肉黃白色，果香馥郁，鮮食酸甜香脆。河北懷來盛產，其它北方地區多有種植，雲南也有。
2、西府海棠（MalusmicromalusMakino.），又叫小海棠果，花色粉白相間，是著名的觀賞花卉。果實黃中帶紅，酸甜可口，我國北方地區種植較多。
3、垂絲海棠（MalushallianaKoehne.），又名垂枝海棠，花色粉紅，花梗下垂，非常美麗，也是著名的觀賞花木。垂絲海棠的果實比其它海棠小，色紅黃，玲瓏可愛，主要供觀賞，味酸甜，也可食用。全國都有種植，但主要分布在西南地區，尤其是四川。
以上品種只有1、2種經常栽培食用。其中2、3主要用來觀賞。海棠花色嬌艷，花姿瀟灑，與“堂”字諧音，如與桂花、玉蘭搭配種植，則有“玉堂富貴”之意，兼其果實顏色誘人，又可食用，是廣受歡迎的花、果兼賞花木。
有機海棠果營養成分
熱量73千卡蛋白質0.3克脂肪0.2克碳水化合物19.2克膳食纖維1.8克維生素A118微克胡蘿蔔素710微克硫胺素0.05毫克核黃素0.03毫克尼克酸0.2毫克維生素C20毫克維生素E0.25毫克鈣15毫克磷16毫克鉀263毫克鈉0.6毫克鎂13毫克鐵0.4毫克鋅0.04毫克銅0.11毫克錳0.11毫克有機海棠果食療作用
海棠果性平、味甘微酸，入脾、胃二經；有生津止渴，健脾止瀉的功效；
主治消化不良，食積腹脹，腸炎泄瀉以及痔瘡等病症。
《飲膳正要》：“酸甘平，無毒，治泄痢。”
《食物本草》：“味酸，甘，平，無毒。食之能治泄痢。”
《本草綱目》：“酸，甘，平，無毒。主治泄痢。”
1.生津止渴：海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果；
2.健脾開胃：海棠果中維生素、有機酸及按質含量較為豐富，能幫助胃腸對飲食物進行消化，故可用於治療消化不良食積腹脹之症；
3.澀腸止痢：海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病症；
4.補充營養：海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，可供給人體養分，提高機體免疫力。
