基本信息
有機化學實驗（第二版）
所屬類別
教材 >> 本科 >> 本科化學
作者：趙劍英、胡艷芳、孫桂濱、邢令寶 主編
出版日期：2015年9月 書號：978-7-122-24706-3
開本：16K 787×1092 1/16 裝幀：平 版次：2版1次 頁數：180頁
內容簡介
本書共分七章，包括有機化學實驗的一般知識；有機化合物的物理常數；有機化合物的分離和提純；有機化合物的合成；有機色譜分離技術；天然有機化合物的提取；綜合設計實驗。全書有不同層次的合成和設計實驗共46個，合成實驗等附有紅外、紫外或核磁譜圖。
本書可作為普通高校化學、化工、材料、藥學、食品、生物、環境、農業等專業以及相近專業本科生的有機化學實驗教材,也可供高等師範院校、高職高專學校的化學化工專業的師生使用。
目錄
第一章有機化學實驗的一般知識1
第一節實驗室守則1
第二節實驗室的安全常識2
一、有機實驗安全注意事項2
二、事故的預防和處理2
第三節有機化學實驗的預習、記錄與總結討論4
一、實驗預習4
二、實驗記錄5
三、總結討論5
第四節有機化學實驗常用的玻璃儀器與設備8
一、常用玻璃儀器8
二、常用反應裝置10
三、常用工具16
四、常用電器與設備16
第五節有機化學實驗的基本操作21
一、玻璃儀器的洗滌與乾燥21
二、簡單玻璃工操作與塞子的配置21
三、加熱和冷卻24
四、乾燥與乾燥劑的使用27
五、無水無氧操作30
六、微量有機合成30
七、有機光譜分析的樣品準備31
第二章有機化合物的物理常數34
實驗一熔點的測定34
實驗二蒸餾和沸點測定40
實驗三液體化合物折射率的測定44
第三章有機化合物的分離和提純48
實驗四重結晶及過濾48
實驗五萃取和升華52
實驗六簡單分餾55
實驗七水蒸氣蒸餾57
實驗八減壓蒸餾61
第四章有機化合物的合成65
實驗九溴乙烷65
實驗十正溴丁烷68
實驗十一叔丁基氯70
實驗十二環己烯71
實驗十三正丁醚73
實驗十四乙酸乙酯76
實驗十五乙酸正丁酯79
實驗十六乙醯水楊酸81
實驗十七環己酮84
實驗十八苯甲酸86
實驗十九己二酸88
實驗二十肉桂酸91
實驗二十一苯亞甲基苯乙酮94
實驗二十二苯甲醇和苯甲酸95
實驗二十三呋喃甲醇和呋喃甲酸97
實驗二十四甲基橙98
實驗二十五8羥基喹啉101
實驗二十六2，4二氯苯氧乙酸103
實驗二十七乙醯苯胺106
實驗二十八2甲基2己醇108
實驗二十九苯乙酮111
實驗三十對甲苯磺酸113
實驗三十一微波化學115
第五章有機色譜分離技術117
實驗三十二薄層色譜法檢驗甲基橙純度118
實驗三十三薄層色譜法分離和提取菠菜色素121
實驗三十四柱色譜法分離菠菜色素124
實驗三十五紙色譜法分離胺基酸127
實驗三十六氣相色譜法測定混合物中環己烷含量130
實驗三十七高效液相色譜法分離測定芳香烴133
第六章天然有機化合物的提取136
實驗三十八從茶葉中提取咖啡因136
實驗三十九從紅辣椒中提取紅色素139
實驗四十超音波法提取黃連中的黃連素140
實驗四十一超音波提取裙帶菜中多糖143
第七章綜合設計實驗146
實驗四十二乙醯乙酸乙酯146
實驗四十三二茂鐵、乙醯二茂鐵148
實驗四十四甲基丙烯酸甲酯的本體聚合151
實驗四十五對溴苯胺153
實驗四十六氯黴素155
附錄162
附錄1常用玻璃儀器的洗滌和乾燥162
附錄2常用溶劑的沸點、溶解性和毒性164
附錄3關於化學藥品的知識167
附錄4化學藥品的使用與保存169
附錄5常用試劑的性質與製備純化170
附錄6有機化學實驗常用資料文獻與網路資源173
參考文獻180
