基本簡介
曼加利察豬 非常特別，外表類似綿羊。曼加利察豬選育的初衷是為了獲取豬油。豬體形大圓。由於對豬油的需求下降，該品種的群體數量有所下降，目前為“稀有品種”。由於擁有長毛的英格蘭林肯郡捲毛豬目前已經滅絕，曼加利察豬就成了目前世界上唯一擁有長毛的豬 。
曼加利察豬由野豬直接進化而來 ，是歐洲一種未改良的豬油型品種，最早出現在18世紀末約瑟夫·安東王子的莊園裡，這個莊園就位於今天羅馬尼亞西部的阿拉德縣。曼加利察豬據說是世界上脂肪最厚的豬，脂肪占整個體重的70%，1950年的時候曼加利察豬在匈牙利仍然很常見，由於對肥肉的需求下降，最終這個品種的豬在當地停止了繁殖。
當初培育曼加利察豬的目的是為了得到更多的肥肉。據悉，羅馬尼亞著名的錫比烏香腸之所以深受歡迎，就是因為起初是用曼加利察豬肉加工而成的，此外，特蘭西瓦尼亞地區人們長期酷愛肥燻肉也就見怪不怪了。
1970年，曼加利察豬幾乎絕跡，數量一度少於200頭。1994年，匈牙利的國家機構為了保留這個品種開始對它進行保護性的培育。
形態特徵
曼加利察豬體型較大，圓滾短粗，頭小，耳朵有點耷拉。它愛吃玉米、土豆、胡蘿蔔等飼料，也喜食牧草、野山果等。
