餐飲
餐飲企業紛紛“換季”,不但服務以“暖”字當先,新推出菜品如海鮮鍋、韓式石鍋等,也有以熱湯熱水的涮、燉為主。不過,今年羊肉、白糖、辣椒、花椒等食材價格上漲,加上服務員漲薪帶來的人員成本增加,令餐飲“暖消費”價格“水漲船高”。
涮羊肉、烤魚等“邊吃邊取暖”的美食,今年更是漲聲一片。在北京知名的“東來順”,與去年同期相比,直營店內兩三個羊肉涮品調價後漲幅在6%至8%。大概每盤羊肉售價提高兩元左右。
服裝
氣溫驟然變涼,冬季服裝成為銷售寵兒。但是由於棉花價格上漲,成本提高,市民今年冬季購買棉服、羊絨衫、保暖內衣等服裝都需要比去年多花幾十至上百元。記者走訪多家商場發現,冬季服裝產品少則漲了10%,多的則上漲了30%多。
今年羊絨產量上不來,原料成本高,羊絨成品價格有所增加,去年價格在1200至1300元的短款薄羊絨衫,今年售價1500多元,厚款也由1800至1900元上漲到2300元。 2010年9月份以來內衣類商品零售價普遍提高了10%至30%。其中“銅牛”經典款保暖褲價格上漲了30%,“舒雅”一款色拉姆套裝,現價490元,比去年增長近10%,另外,“纖絲鳥”保暖衣價格也由298元調至338元。
不只是羊絨衫、保暖內衣,冬靴、棉服、羽絨服等商品也都受到原料價格、運輸成本等因素的影響,價格較往年有所增長。記者發現,“聖琪兒”一款經典高靴,去年售價2280元,今年就漲了100元為2380元;“舒朗”短款棉服去年1080元,今年相似款式售價1180元;“藍地”一款中長羽絨服,去年充絨量110克,售價3280元,今年充絨量140克,售價達到4280元,雖然充絨量有所增加,但價格也增加了不少。
今年羽絨價格瘋漲,已經超過去年1倍還多,再加上面輔料及人工費增長近4成,使得今年羽絨服的製作成本較去年有大幅度提高,羽絨服廠家均有不同程度提價,不過總體控制在5%左右。
保暖創意
在網路商城裡,各種與保暖有關的小玩意,近期也是大受人們歡迎。登錄一些網上商城4.9元一副的羊絨護膝、20元左右一個的保暖滑鼠套、70元一條的防靜電袖毯,都是網友們推薦度很高的產品。像店主匯客居的羊絨護膝,可包在褲子外,也可放在衣服裡面,光三天就賣掉了165件。而有領有袖的防靜電毛毯,也被很多網友當做在家看電視、工作的佳品,在這兩天購買了不少。
在麥極網上,心細的店主還擺出了一個USB熱杯墊,將熱茶、熱咖啡之類放在杯墊上,插入電腦USB接口,就能保證伸出手,隨時能喝到暖和的飲料。在辦公室上班的白領杜小姐就告訴記者,自己前兩天剛買了一個杯墊,很是喜歡,再也不用擔心忙完一圈,發現水杯里的水都涼透了。