普羅旺斯蔬菜雜燴

普羅旺斯蔬菜雜燴，是一道極有特色的菜品，主要材料為茄子、香腸、青椒等，味道獨特。

材料:

茄子，香腸，青椒，西紅柿，洋蔥，黃瓜，土豆，鹽，黑胡椒，油（橄欖油）

做法:

1.所有蔬菜切成片，然後排列整齊，撒上鹽和黑胡椒，以及少許油，可用橄欖油。
2.喜歡芝士的可以放些芝士，我放了些奶油蘑菇濃湯。
3.入烤箱烤到爛熟即可，時間方面不用掐的太準，反正這蔬菜生的也能吃，只要不烤焦就可以了。