普洱茶[中國輕工出版社圖書]

《普洱茶》是2005年中國輕工出版社出版的圖書，作者是木霽弘、胡皓明、胡波。本書是一本介紹普洱茶的專業書籍，共分六章，分布介紹普洱茶的文化淵源，藥用價值，鑑賞方法等。

作者簡介

木霽弘，男，納西族，1963年出生。雲南大學文學與新聞學院中文系教授、雲南茶馬古道研究會副會長。主要從事古漢語、民俗學及民族文化的研究。著有《滇藏川大三角文化探秘》、《茶馬古道上的民族文化》、《普洱茶》等三十餘部作品。同田壯壯一道拍攝了《茶馬古道系列——德拉姆》。另有文學作品若干

圖書目錄

第一章　普洱茶之蘊

如果把茶比喻為畫，那么西湖友井像是明清時期的山水小品，體現的是江南風景的雅致；烏龍茶則是如同宋代的工筆花鳥畫中極艷極鮮的溪水崖石；而普洱茶卻能獨立於外，像是秦漢時期的石刻……

第二章　普洱茶之源

雲南少數民族對茶的熱愛亘古未變。我們從他們的飲茶習俗和對茶的崇拜中可以找到很多浪漫的故事，有的民族甚至相傳其祖先是由茶葉變化而來的。

第三章　普洱茶之道

茶馬古道既是傳播文明文化的古道，又是商品交換的渠道；既是中外交流的通道，又是民族遷徙的走廊；既是佛教東漸之路，又是旅遊探險之途。可以說它是世界上地勢最高，形態最為複雜的古商道。

第四章　普洱茶之尋

第五章　普洱茶之用

第六章　普洱茶之辨

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