介紹
屬於茶飲品,是普洱市永年茶業有限公司在袋泡茶基礎上結合傳統普洱茶特點創新研發的新產品,全名: 普克普洱袋泡緊壓茶,榮獲多項發明專利。是普洱茶由農副產品走向商品化產品的一個偉大嘗試。普克(puerhkiss)作為一種成熟的真正意義上的普洱茶商品,是普洱茶飲茶歷史的一個飛躍,它克服了傳統普洱茶餅、磚、沱品飲不方便、不衛生、不安全的缺點,具有攜帶、沖泡方便,快捷、衛生、安全的特點,符合現代消費。體現了中西飲茶文化的完美結合。普克(puerhkiss)具有與其它袋泡茶不同的魅力,它是經過高溫蒸壓後釋放出來的特殊芬芳,飲之回味無窮 。
普克:一種袋泡緊壓普洱小茶塊,它是採用完整的茶葉使用天然技術緊壓成型,再裝入透明的玉米纖維泡袋中,既方便快速沏茶,又保持了普洱茶的傳統。普克使品茗愛好者能欣賞到東方古老的普洱文化,重溫傳統茶藝,親手則能體驗茶葉的原色原味。普克的英文名為Puerhkiss,也可譯名為充滿浪漫之感的“普洱之吻”,正與普克宣傳語“情要用水調”相得益彰。而之所以縮寫為PK , 是因為這詞在國內非常之流行,可達到讓消費者過目不忘的效果。
經典系列(四種口味,熟茶):陳香普克、伯爵普克、薄荷普克、檸檬普克。
年份系列(四種口味,生茶):一年珍藏、五年珍藏、十年珍藏、十五年珍藏。
花草系列(四種口味,熟茶)玫瑰普洱、茉莉普洱、桂花普洱、菊花普洱。
用料
集團所生產的普克茶的茶葉原料來自於:
① 公司基地;基地屬於80年代種植的新式茶園,為便於採摘而修剪整齊,樹高在1米至1米2之間因基地分布較廣,其中包含了一片800畝的經過認證的有機茶園,在這片有機茶園裡完全不使用農藥及化肥,只依靠土壤本身的養料及農家自製肥料,而且在這片茶園裡還有一部分是居住在山腳的村民在很早以前就種下的茶樹,任其自由生長現在長勢依然旺盛,樹高3、4米。
② 合作基地,合作基地範圍較廣,有樹齡在百年以上的古茶園茶,和一般管理良好的新式茶園(也就是台地茶),根據客戶的要求及產品特點選擇所需的原料,但是要加工普洱茶的原料必須是雲南大葉種茶。
發展定位
普克的定位
文化
普克(puerhkiss)傳統普洱茶時尚化,使之具有了小資情調。人們飲普克不僅僅只是飲茶而已,而是品飲生活,品味人生。心情不同時,品不同口味的普克,凝神間,波瀾不驚,舉杯時,寵辱偕忘。
市場
普克鎖定商務辦公白領以及美食客和旅遊愛好者。puerhkissr的口味及品種可以多達幾十種,同時每種口味又可以輔助不同的西式點心及乾果等。既可以親手體驗傳統普洱的魅力,又配合點心,享受了不同心情及情調,非常適合都市白領及商務人士
普克的發展
市場分析:
普克袋泡緊壓茶
袋泡茶始於1920年,1945年後快速增長,我國袋泡茶從60年代開始,90年代有較大的發展根據調查數據分析,全球的袋泡茶市場呈快速增長趨勢,歐美國家如義大利、荷蘭、法國、加拿大的袋泡茶已成為茶葉銷售的主導產品
如今,生活節奏快,人們沒有那么多時間,也不願意自己動手泡茶,袋泡茶實現了飲用方式上的跨越,同時具有衛生、攜帶及使用方便等特點,為快節奏的現代都市人所接受。目前世界袋泡茶的年消費量已占世界茶葉總消費量的23.5% 中國袋泡茶的消費量約占茶葉消費量的3%
普克的市場機會
袋泡茶大家見得多了,賓館裡那些粗製濫造的廉價茶包讓許多人對袋泡茶產生了因有的偏見,認定只要是裝在袋裡的茶都是邊角廢料
普克擁有袋泡緊壓茶專利,並獲得了多個國家的認證,原葉壓制的概念顛覆了人們對傳統袋燙泡茶的認識
普克用先進技術和管理使普洱茶傳統純正的品質得以快整速複製,傳播
普克沖泡
1、備具:準備好隨手泡、普克茶、品茗杯、四個同一規格的玻璃杯、公道杯。
2、溫杯潔具:將沸水分別置入玻璃杯、公道杯、品茗杯,溫杯潔具。
3、投茶:將小茶塊從外包裝中取出,分別把四塊依次投入玻璃杯中。
4、正式沖泡:將沸水置入玻璃杯中,注水量約為玻璃杯的三分之二左右。
第一泡:3分鐘左右
第二泡:2分鐘左右(茶葉以泡開)
第三泡:5分鐘左右
第四泡:8分鐘左右
5、分茶:將玻璃杯中的茶湯分別倒入公道杯中,保持茶湯濃淡均勻,再分別均勻分入品茗杯中。
6、品茗
沖泡技巧:1、沖泡時可依個人口味掌握沖泡時間。(觀察湯色)
2、沖泡過程中把茶塊提起來抖幾下,利於茶葉的均勻散開,滋味展現得更充分準確。
3、一至三泡水量為玻璃杯的三分之二,第四泡注水量為玻璃杯的二分之一,以後每泡注水量減少,時間每泡逐加3分鐘。
4、若是四種口味一起泡,試喝的話,第一泡分入品茗杯中的茶湯為品茗杯的三分之一,每種口味都一樣,年份系列的品茗順序為一年、五年、十年、十五年。其他系列可隨意。