圖書信息
出版社: 江蘇科學技術; 第1版 (2008年3月1日)
平裝: 247頁
ISBN: 7534558700, 9787534558702
條形碼: 9787534558702
尺寸: 19.8 x 13.8 x 1.2 cm
重量: 281 g
內容簡介
《時尚果蔬飲品》主要介紹多種水果和蔬菜汁組合而成的複合型飲品。複合型果蔬飲品具有多方面的保健養生功能，是值得大力推廣的健康飲品。書中所提供的各款飲品，均以家庭自我配製為主。可以煎煮取汁，可以用手工壓榨取汁，也可以藉助電動果汁機。製作方法簡便。具體內容包括選材用料、製作方法、營養成分、保健作用、飲用宜忌，等等。全書按季節分為春、夏、秋、冬四大部分，這樣分類，一是考慮人體在不同季節的保健需求，二是考慮各種原料的季節性特點。
目錄
春季
檸檬汁
鳳梨汁
草莓汁
楊梅汁
蘿蔔蘋果汁
青菜蘋果汁
青菜鳳梨汁
蘆筍草莓汁
鳳梨黃瓜汁
青椒蘋果汁
香菜番茄汁
火龍果汁
香萊胡蘿蔔汁
芹菜胡蘿蔔汁
萵苣胡蘿蔔汁
蘆筍萵苣汁
捲心菜萵苣汁
芹菜茼蒿汁
花椰菜胡蘿蔔汁
芹菜洋蔥汁
香菜蘆薈汁
番茄鳳梨汁
獼猴桃杏汁
櫻桃奶飲
胡蘿蔔橙汁
胡蘿蔔杏芹汁
芹菜青椒汁
黃瓜草莓汁
檸檬鳳梨汁
複合蔬菜汁
夏季
西瓜汁
芒果汁
椰子汁
獼猴桃汁
酸梅湯
鳳梨葡萄芹菜汁
草莓西芹甜瓜汁
黃瓜番茄汁
水蜜桃檸檬汁
番茄西瓜汁
無花果檸檬汁
捲心菜草莓汁
捲心菜李子汁
捲心菜西瓜汁
甜瓜黃瓜汁
胡蘿蔔甜瓜汁
海帶香菇汁
番茄萵苣汁
蘋果葡萄杏汁
鮮藕山楂飲
冰糖山楂汁
菊花涼茶
桃奶涼茶
果汁冰紅茶
桑葚蜜汁
金針雙馬飲
葡萄柚檸檬汁
萵苣葉蜜桃汁
冬瓜蘋果飲
苦瓜番茄汁
秋季
鮮橙汁
橘子汁
柿桃汁
金銀花雪梨飲
檸檬梨汁
廣柑蘋果汁
楊桃葡萄汁
柿橘蜜汁
香菜檸檬汁
黃瓜柚汁
苹果藕汁
海帶番茄汁
蘿蔔奶汁
木瓜橘汁
無花果乳酪
葡萄梨汁
蘆筍橘汁
甜瓜鳳梨汁
香蕉橘汁
獼猴桃石榴汁
獼猴桃梨汁
柿橘果奶
百合蓮子汁
鳳梨梨汁
番茄山楂汁
荸薺藕汁
甜橙蛋奶飲
芒果椰奶
香蕉芹菜汁
芝麻番茄汁
冬季
柚子汁
桂圓汁
甘蔗汁
蕪菁汁
柑棗飲
蘋果橘汁
大蒜蘿蔔汁
捲心菜果汁
青椒香萊汁
蘋果鳳梨薑汁
菠菜蛋奶飲
蒜頭芹菜乳酪
甜杏仁奶飲
菠菜蘋果汁
粟子乳酪
桃芝豆漿
金橘蘿蔔汁
白菜蘋果汁
荸薺甘蔗飲
菠菜葡萄汁
草莓香蕉奶飲
花椰菜辣椒汁
番茄橘橙汁
番茄馬鈴薯汁
胡蘿蔔紅薯汁
胡蘿蔔枸杞汁
草莓雪梨汁
番茄萵苣汁
芹菜荸薺汁
蘋果生菜汁
