時令開胃羹的製作材料:
主料:鴨血50克,海蜇50克,筍塊50克,香菇2朵,牛肉50克,洋蔥適量。
調料:高湯,鹽,味素,雞精,糖,醋,老抽,香油,水澱粉各適量。
教您時令開胃羹怎么做
1.鴨血、海蜇、筍塊、牛肉均切丁,洋蔥切丁,香菇泡發切丁。
2.原料焯水後放入高湯中燒開,調味,勾芡即可。
時令開胃湯,原料焯水後放入高湯中燒開,調味,勾芡即可。
主料:鴨血50克,海蜇50克,筍塊50克,香菇2朵,牛肉50克,洋蔥適量。
調料:高湯,鹽,味素,雞精,糖,醋,老抽,香油,水澱粉各適量。
1.鴨血、海蜇、筍塊、牛肉均切丁,洋蔥切丁,香菇泡發切丁。
2.原料焯水後放入高湯中燒開,調味,勾芡即可。
老火湯又稱廣府湯,是廣東地區漢族傳統名菜,屬於粵菜系。即廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之...
靚湯功效 種類 歷史 煲湯法寶 三大特點湯方,方劑學名詞。又稱湯頭。古代將藥物劑型以煎湯劑為主,故將內服藥物方劑(主要是煎湯劑)通稱為湯方。如牛乳250克,粳米100克,白糖適量。粳米淘洗乾淨...
家常補血湯方 夏天喝湯方 湯方集錦老火靚湯又稱廣府湯,屬於粵菜系。是廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之甘甜。 廣府老火湯種類...
菜品歷史 所需食材 製作方法 菜品特色 歷史文化湖北人愛喝湯,有“無湯不成席”的說法。湖北盛產蓮藕,粉嫩白淨,生吃就甘甜化渣,聞名全國。湖北人喜歡拿藕和肉骨頭煨湯,文火煨到肉爛脫骨,藕塊吃起來口感粉糯...
簡介 原料 配料 製作 要點粉湯是新疆回族的風味小吃。每逢古爾邦節和肉孜節,幾乎每家回族都要烹製粉湯,恭候貴客和親友們的到來。這種風味小吃雖然上不了宴席,卻深受民眾的喜愛。
菜品簡介 菜品特色無花果香菇湯是以無花果,香菇為主料製作的一種湯,此湯可防治癌症之功效,所以更適用於肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。
食品功效 製作方法苦茭,俗稱小蒜,生長期10個月,其味微苦,有清熱解毒之功效,可涼拌、泡製、煲湯,尤以煲湯更鮮美,深得食客青睞·
功效 做法據傳在200多年前,有一中國人在葡萄牙做小生意,染上肺結核病,因當時尚未有特效治療良藥,當地官府下令把他趕到荒涼野外與密集人群隔離,因飢餓而驅使他採摘生...
菜品特色 做法 營養價值排骨蓮藕湯,用藕和排骨燉湯,湯水清甜,暖胃暖心,更有活血、潤膚、抗衰老之功效,很適合秋冬季食用。
材料 做法 特點 營養功效 溫馨提示