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春卷
春卷，又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用於待客。歷史悠久，由古代的春餅演化而來...
簡介 原料介紹 營養分析 起源 分類 -
薺菜春卷
薺菜春卷是獨具陝西特色的美味的小吃，節日食俗。以麵粉，豬肉（瘦七肥四）薺菜等為材料製作，薺菜是立春後生長的一種野菜，歷來為陝西人所喜食，也是陝西人勞動的...
菜品介紹 製作材料 製作方法 製作要領 菜品特色 -
江蘇春卷
揚州春卷是江蘇揚州的著名小吃，春令食俗。春卷由春餅演變而來，創始於唐代，至明代揚州開始有專營春卷的店鋪。清代有詩入讚揚州春卷曰：“調羹湯餅佐春色，春到人...
介紹 製作材料 特色： 製作方法 製作要領： -
肉絲春卷
餡料滷汁粘住，即成春卷生坯。 5.鍋內加花生油，燒至八成熱時，放入春卷...、辣醬油或米醋各適量。介紹：上海最著名的特色點心。春卷是我國的傳統名點，相傳始於唐代，當時的習俗是立春時用薄餅裹包生菜食用。也有人考證，春卷...
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龍鬚菜春卷
的春卷皮； 3．取制好的龍鬚菜餡，抹在春卷皮中間，然後卷好，製成生坯； 4．將生坯放入燒熱的食油中炸至金黃色時即成。 龍鬚菜春卷特點... 龍鬚菜春卷原料： 麵粉，熟白肉，蔥，鹽，味素，香油，姜，水發...
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韭菜春卷
韭菜春卷，外酥脆，內鮮香。
材料： 作法: -
花樣春卷
花樣春卷，美食，主要原料有油豆皮一張、豬裡脊肉100克、韭菜30克。
原料 步驟 小貼士 -
三絲春卷
三絲春卷是一款家常美味菜，主要原料有雞脯肉、通脊肉、冬菇、冬筍等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格，顏色金黃,外脆里鮮。 酥、脆、香鮮。
原料 製作方法 產品特點 又一做法 -
韭菜雞蛋春卷
韭菜、雞蛋、冬粉、春卷皮。 1、材料：韭菜、雞蛋、冬粉、春卷皮（我這裡的量足夠做50個）； 3、雞蛋攪勻倒入炒鍋中，炒碎；
原料 做法 小貼士 -
芋絲炸春卷
一道香脆可口，甜而不膩的美食小吃，適合閒暇時當零嘴小吃。春卷又名春餅、薄餅，是福州民間流行的傳統小吃，歷史悠久。春卷是由古代的春餅演化而來的。據古書陳元...
主料 配料 做法
