圖書信息
出版社: 中國經濟出版社; 第1版 (2008年5月1日)
叢書名: 中國酒店崗位培訓系列叢書
平裝: 161頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787501784929
條形碼: 9787501784929
尺寸: 23.6 x 16.8 x 2 cm
重量: 699 g
內容簡介
《星級酒店前廳部經理案頭手冊》主要內容：本系列圖書從酒店工作的實際情況出發，將酒店職能細分為九個部分：前廳部、客房部、康樂部、財務部、公關行銷部、工程部、餐飲部、安全保衛部、行政人事部。從標準化、規範化層面，闡述了各個部門工作人員的崗位職責，提供了一套行之有效的工作標準與操作規範，並附有大量的與工作相關的制度模板與實用表格。該系列圖書內容詳盡務實，可操作性強，是酒店管理人員進行高效率、規範化管理和迅速提升下屬能力的參照範本，為酒店每個工作崗位、工作環節進行專業化、規範化服務提供了有效解決方案，為酒店建立專業化、規範化服務管理體系提供了權威借鑑。
目錄
第1章 前廳部概述
1.1 前廳部的地位及作用
1.2 前廳部的工作內容及工作特點
第2章 前廳部工作人員崗位職責
2.1 前廳部經理
2.2 前廳部副經理
2.3 前廳部夜班經理
2.4 大堂副理
2.5 前廳部秘書
2.6 預訂處主管
2.7 預訂處領班
2.8 預訂員
2.9 總台接待主管
2.10 總台接待處領班
2.11 總台接待員
2.12 問詢處主管
2.13 問詢處領班
2.14 問詢員
2.15 電話總機處主管
2.16 電話總機處領班
2.17 話務員
2.18 行李處主管
2.19 行李處領班
2.20 行李員
2.21 門衛應接員（門童）
第3章 前廳部工作規範
第4章 前廳部管理制度模板
第5章 前廳部工作實用表格舉例
