介紹
種 類：鮑魚菇
品種名稱：明鮑8120
學 名：Pleurotus abalonus Han，Chen et Cheng
選育單位：福建省三明市真菌研究所
品種來源：野生鮑魚菇馴化選育而成
特徵特性
子實體叢生。菌蓋灰褐色或黑褐色，與菌柄相連的部位稍凹陷，色較淺，表面光滑而乾燥，寬5 厘米-18 厘米。菌褶延生，有許多橫脈，褶片寬，乳白色，與菌柄連線處灰褐色。菌柄偏心生，中實，質地緻密，灰白色，長5 厘米-8 厘米，直徑2 厘米-3 厘米。
菌絲生長溫度17℃-32℃，最適生長溫度22℃-25℃，光線抑制菌絲生長；子實體生長溫度20℃-32℃，最適生長溫度25℃-28℃。培養基含水量62%～68%，子實體生長期間空氣相對濕度90%～95%，40Lx以上光線有助於子實體生長。
產量表現
生物學效率70%左右。
栽培技術要點
栽培季節因各地氣候條件而定，一般南方地區5月～10 月，北方地區6 月～9 月；用棉籽殼、玉米芯、甘蔗渣等栽培產量高，也可用木屑栽培，但宜選擇材質較松的樹種；培養料適宜pH 為6.0～7.5；利用菌袋上表面出菇，剪去塑膠袋料面以上部分；如培養過程中有散射光，會在培養基表面形成原基或小菇，開袋時應清除；要求菇房衛生、通風良好、濕度合適。
種植地點
該品種符合國家食用菌品種認定標準，通過認定。建議在福建、浙江、廣東等南方地區栽培。
