一、老字號簡介
創立時間:1851年清朝鹹豐年間,昇陽泰在寧波創建,早年以生產和經營南北果品、寧式糕點為特色,是甬上南北貨“四大家”之一,迄今已有150多年歷史。
2001年9月起,昇陽泰更名為“昇陽泰寧波特產商場”,專營寧波特產食品和旅游紀念品,同年被寧波市命名為“旅遊定點接待單位”。
2008年,昇陽泰等14家寧波企業獲評首批“浙江老字號”稱號。
二、發展歷史
(一)清同治年間(1862-1874年):
昇陽泰商場的前身為“昇陽泰南貨鋪”,由寧波知府華少湖創建於清同治年間(1862-1874年),迄今已有100多年歷史。其店名寓意興旺平安。(二)1874-1949年:
該店在經營上以前店後場形式,現做現賣,服務大眾著稱。經營的商品以南北果品和寧波糕點而聞名。生產醬製品、豆製品和各類寧式糕點,其中油包、四面黃香糕、香乾、水綠豆糕、胡桃茯苓糕等傳統產品更具地方風味。經營的南北果品都經篩選分類按質論價,服務周到,稱準量足,包裝考究,聲譽頗,被列為寧波南北貨商店“四大家”之一,在江、浙、京、津、滬等地和港、澳、寧波籍僑胞中享有盛譽。解放前夕,該店由王瑞祥掌管,於1949年停業。(三)1950年-1992年:
1950年由葛來潮在原址又以“昇陽泰”招牌恢復營業。1956年實行公私合營,1958年改名為“鼓樓食品商店”。1987年在原址興建了6層大樓,總面積3500平方米,定名“寧波昇陽泰商場”,有職工200餘人。新商場繼承老店的優良傳統,保持老店經營特色,增添現代化設施,組建了寧波市首家大型自選商場,採用電腦收款系統。(四)1992年後:
1992年再次全面擴建裝修後,總面積達7000平方米,商場營業大樓由設中央空調,雙向自動扶梯,經營範圍在原有的糖果、菸酒、乳製品、醃臘製品、蜜餞和糧食製品基礎上,新增冷凍食品、百貨、家電交電、服上裝、鐘錶、兒童用品、各類皮具等大類商品或精品,並新開設了昇陽泰西餅房,每天供應各式時新糕餅、西點,並設了傳統名特糕點專櫃,不斷開發具有地方傳統特色的糕點食品,商譽日隆,經濟效益和社會效益顯著。三、發展現狀
從2001年9月份起更名為“昇陽泰寧波特產商場”,專營寧波特產食品和旅遊紀念品,同年被寧波市命名為寧波市“旅遊定點接待單位”,在昇陽泰寧波特產商場我們不僅可以看到寧波人喜愛的泥螺、蟹糊、鰻鯗、魚乾等各種水產品,同時各種寧波本地出產的野生山珍、綠色植物、糧食製品也很有特色,寧波市旅遊定點生產企業生產的明州越窯青瓷、竹根木雕、旅遊工藝品更是寧波傳統民俗風情的演繹。為了更好地營造原汁原味的傳統經營風格,昇陽泰於2001年自籌昇陽泰旅遊食品廠,恢復寧波傳統食品的現做現賣,如今昇陽泰旅遊食品廠的產品有寧式傳統糕點系列、“泰”字寧式糕團系列、綠色植物農家系列、乾海鮮系列、寧式月餅系列、蛋糕系列近200種產品,其中寧式豆酥糖、相思糕等被評為寧波市旅遊推薦商品,食品廠還被命名為“寧波市旅遊商品定點生產企業”。與此同時,對傳統文化的挖掘整理也讓“昇陽泰”煥發生機。“狀元糕”、“平安糕”、“財神糕”、“吉祥糕”等帶有好口彩糕點的推出,吸引了許多種口彩的“老寧波”前來購買。