簡介
日本納豆激酶協會該協會自日本、韓國、中國台灣、美國等國家開始，持續地為世界中正統的納豆激酶把關，並進行宣傳與推廣等相關活動。所謂的納豆激酶，只能由納豆菌所形成的酵素，因此命名該名稱。
職責
1.經日本健康營養食品協會授權認證的JHFA，日本健康營養食品協會認證的日本健康營養食品，制定出納豆激酶活性酵素。
規格標準如下：
(1)納豆激酶食品………………活性成分2000FU/每日攝取量
(2)納豆激酶含有食品………活性成分1000-2000FU/每日攝取量
(3)納豆激酶活性成分單位以FU表示
(4)納豆激酶是由納豆菌Bacillussubtilisnatto萃取
2.安全安心、值得信賴的證明就是JNKA-MARK（通過嚴格審查之商標）
日本納豆激酶協會JNKA
日本納豆激酶協會授權標章
日本納豆激酶協會指出：通過使用納豆激酶協會標誌的產品，代表著該產品納豆激酶活性酵素超過2000FU/每日攝取量。
NKA-MARK納豆激酶規格基準
1.該構造由275個的固有胺基酸組成2.納豆菌所形成的納豆激酶
3.一天攝取的含量必須在2000FU以上（相當於納豆50克）
4.以FU為單位的標示
獎項榮譽及成果
日本生物科學研究所的納豆菌培養抽出物使用非基因改造之大豆原料，是完全去除維生素K2的產品。
專利取得美國USPAT.6730504B2US7014851US7018630
日本JPPAT3834048
工藝流程在成品欄下增加：納豆激酶協會驗證辦法JNKA-MARK標識。
進口欄下面增加：取得CIQ中國出入境檢驗檢疫標識
關於界定優質納豆激酶的一些標準
納豆激酶活性標準
日本健康營養食品協會指出：為了評估出納豆激酶活性酵素對於血纖維蛋白的分解能力，必須以取得最精確地活性酵素數值，加以證明。協會研究發展出可以精確得知納豆激酶活性酵素數值的測量方式，並且制定出納豆激酶酵素的活性單位為FU （fibrindegradationunit）此為，我們身體對健康的額外營養需求，日本厚生勞動省在2003年宣布納豆激酶活性酵素每日攝取量，並且制定出FU為表示日本納豆激酶活性酵素的單位。
相關新聞
2010年12月20日，日本納豆激酶協會與中國國家醫藥教育發展中心，在北京梅地亞中心聯合召開日本納豆激酶新聞發布會。日本納豆激酶協會發表聲明，中國國家醫學教育發展中心主任馬美軍致詞，金樂活日本第三代天然超級納豆激酶中國上市新品發布。中央電視台等十多家媒體和中華醫學會、中國抗癌協會、北京301醫院、中國醫藥雜誌社等20多家科研學術機構以及來自日本、中國台灣和華北製藥集團、奇正藏藥等企業界的代表總計100多人出席了會議。
日本納豆激酶協會發表聲明說：“日本生物•科學研究所作為日本及全球最大的納豆激酶原料生產企業擁有日本專利廳授予的【納豆激酶生產專利】（專利號第3881494），具有生產納豆激酶的合法權益，其產品的安全性和有效性已經得到本協會的充分認可。在本協會認定的所有納豆激酶原料中，只有該公司的原料在人體臨床實驗中的有效性被得到了證實”。
