日式山藥里卷

日式山藥里卷是一道以熱飯、日本壽司醋、海苔一片、山藥等為主要食材製作的美食。

材料：

熱飯
日本壽司醋
海苔一片
山藥
醃漬麵筋（用日本醬油加糖醃漬）
酪梨
剝皮辣椒
柴魚片
明太子

做法：

1、將日本壽司醋和煮好的白米飯以飯7醋1的比例拌勻制醋飯。
2、海苔粗糙面向上鋪在竹簾上平均鋪上醋飯；明太子香料撒在醋飯上；均勻放上海苔醬；將柴魚片鋪蓋在海苔醬上裝飾外層。
3、用保鮮膜覆蓋於柴魚片上後翻轉。
4、在淺草海苔上加入山藥，酪梨，醃漬麵筋，剝皮辣椒；在食材兩邊加入醋飯；使用竹簾將食材捲起一邊；後用內卷滾動成柱狀再卷；將整條飯卷捲成完整柱狀即可。