旅館業經營實務

內容介紹

作為旅遊業的主體和核心的旅館業，由於它的高盈利、高收入，引起了很多企業家的極大興趣，因而獲得了迅猛發展。
旅館業的經營成功，全靠旅館管理者善經營懂管理，而旅館的經營管理與其他行業相比，它是一門更為複雜的藝術。
本書正是從旅館經營管理的實際出發，全面、系統地介紹了旅館管理理論、技術、方法和經驗，具有較強的實務性和可操作性，不失為一本各種類型旅館的經營管理指南。旅館業界人士閱讀本書，若能從中汲取精華，付諸實踐，定會獲得更多利潤，取得更大成功。