基本信息
出版社: 浙江大學出版社; 第1版 (2004年10月1日)
叢書名: 21世紀旅遊管理與服務系列叢書
正文語種: 簡體中文
ISBN: 7308039560
條形碼: 9787308039567
產品尺寸及重量: 22.6 x 18 x 1.6 cm ; 540 g
ASIN: B0011ANN1Q
內容簡介
《旅遊飯店計算機管理系統》的編寫既考慮到管理信息系統的理論知識，又考慮到旅遊管理專業的特點和旅遊信息的特點，內容上分三個層次。第一層次為基礎部分，由第一、第二章構成，主要介紹旅遊管理信息系統的基本概念、旅遊飯店計算機管理系統的結構組成以及計算機套用的相關知識。第二層次為開發套用篇，由第三章至第七章組成，主要介紹旅遊管理信息系統開發方法，重點介紹飯店管理信息系統的分析與設計。第三層次為操作實踐部分，由第八章到第十四章組成，主要介紹飯店計算機管理系統軟體組成及操作。全書涉及面較廣，既有理論知識，又有套用實例，在教學的過程中可以有所側重，使學生對旅遊管理信息系統的知識和套用有個全面的了解。
目錄第一章 旅遊飯店管理信息系統基礎
第一節 信息基礎理論
第二節 經濟信息
第三節 旅遊信息及其特徵
第四節 旅遊信息的內容與類型
第五節 計算機管理信息系統
第六節 飯店計算機管理信息系統及其特點
第二章 飯店管理信息系統計算機基本知識
第一節 飯店計算機管理信息系統的結構
第二節 計算機作業系統
第三節 計算機網路技術
第三章 飯店管理信息系統的分析與設計
第一節 計算機軟體開發概述
第二節 系統分析
第三節 系統設計
第四節 系統實施
第四章 飯店管理信息系統功能的需求分析
第一節 飯店前台信息管理概述
第二節 飯店前台信息管理系統的總體設計
第三節 飯店後台信息管理系統的總體設計
第四節 飯店計算機管理信息系統的設計原則
第五章 飯店管理信息系統的使用和管理
第一節 飯店管理信息系統維護的基本概念
第二節 系統維護
第三節 系統的更新改造
第四節 飯店計算機管理部門的工作定位
第五節 飯店管理信息系統的選購
第六章 飯店管理信息系統的發展
第一節 飯店決策支持系統
第二節 人工智慧與專家系統
第三節 面向對象的開發方法
第四節 第四代語言
第七章 現代相關技術在飯店管理中的套用
第一節 觸控螢幕的套用
第二節 電子門鎖系統的套用
第三節 語音信箱的套用
第四節 小吧計算機控制系統的套用
第五節 視頻點播系統的套用
第六節 多媒體系統的套用
第七節 電子通信與控制技術的套用
第八章 飯店管理信息系統設計實例
第一節 思創飯店計算機管理系統簡介
第二節 思創飯店計算機管理系統特點
第三節 系統基本操作
第九章 預訂接待系統
第一節 進人前台系統模組
第二節 散客操作
第三節 團體操作
第十章 賬務審核系統
第一節 前台賬務
第二節 後台應收賬
第三節 夜間稽核
第十一章 客房中心繫統
第一節 房態管理
第二節 客房賬務操作
第三節 手工房態修改
第十二章 綜合收銀系統
第一節 餐飲收銀服務
第二節 賬務操作
第三節 報表系統
第四節 餐飲系統維護
第十三章 前台系統維護
第一節 用戶管理
第二節 代碼明細
第三節 其他功能維護
第十四章 其他系統
第一節 總機話費系統
第二節 銷售管理系統
第三節 外幣兌換系統
第四節 前台查詢系統
參考文獻
旅遊飯店計算機管理系統是旅遊管理專業的套用性技術基礎課。隨著旅遊業的迅速發展，旅遊產業已成為我國國民經濟的支柱產業；同時，信息技術對旅遊業管理產生的影響也越來越深入，越來越廣泛。特別是計算機技術的發展，使得現代信息技術在旅遊管理系統中的套用尤顯突出，所以再版教材在這方面內容上作了一定的修改，以期更好適應時代的需求。
本教材的對象是旅遊專業的學生。從管理學的角度來說，作為一個旅遊管理專業的學生，必須具備信息管理的系統性知識，掌握信息管理的方法，特別是對旅遊管理信息系統的知識應該有廣泛的接觸。從信息技術的角度出發，我們應該對現代信息技術在旅遊管理中的套用有個全面的認識。
