圖書信息
出版社: 旅遊教育出版社; 第1版 (2011年9月1日)
平裝: 232頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787563722402
條形碼: 9787563722402
尺寸: 22.8 x 16.8 x 1.2 cm
重量: 204 g
內容簡介
《旅遊管理人才培養模式與教學方法創新:旅遊管理教學團隊建設論文集》主要內容簡介：目前旅遊專業人才培養模式的總結評述、旅遊專業人才培養模式創新的思路與策略、旅遊專業人才培養模式創新的具體形式、專業素質教育與非專業素質教育、飯店管理專業大學生非專業素質的構成、飯店管理專業大學生非專業素質的培養模式等。
目錄
第一篇 旅遊人才培養模式創新
1 中國旅遊高等院校本科生培養方式調查
一、調研背景及目的
二、調研方法
三、調研結果
四、對策建議
2 旅遊專業人才培養模式創新
一、目前旅遊專業人才培養模式的總結評述
二、旅遊專業人才培養模式創新的思路與策略
三、旅遊專業人才培養模式創新的具體形式
四、結語
3 對飯店管理專業大學生非專業素質教育的探討
一、問題的提出
二、專業素質教育與非專業素質教育
三、飯店管理專業大學生非專業素質的構成
四、飯店管理專業大學生非專業素質的培養模式
五、結語
4 我國會展人才培養問題研究
一、基於會展產業鏈的會展人才需求分析
二、目前我國會展人才的供給狀況分析
三、我國在會展人才培養方面存在的問題
四、改革、創新我國會展人才培養模式
5 一專多才式會展專業人才培養模式探析
一、“一專”——培養新型雜家式學習能力
二、“多才”——培育自我多樣性才能素養
三、結語
6 我國旅遊新業態人才教育問題思考——以郵輪旅遊為例
一、我國郵輪旅遊發展概況
二、郵輪旅遊人才培養概況
三、新業態人才培養問題與發展建議
7 溫泉和高爾夫旅遊人才培養現狀與建議
一、溫泉旅遊人才教育與培養
二、高爾夫人才教育和培養
三、溫泉和高爾夫人才培養建議
8 從創業報告開始培養學生的專業夢想
一、用非所學及其根源
二、互動式教學與創業報告培養學生的專業夢想
三、對話放飛學生的夢想
……
第二篇 旅遊管理專業課程設計與教學方法改革
第三篇 旅遊管理專業論文質量與教學管理提升
後記
附屬檔案 旅遊管理北京市級優秀教學團隊簡介
