人物履歷
1977.07--1978.09 四川省 城口縣龍田鄉知青
1978.09--1983.09 華西醫科大學醫療系學習
1983.09--1987.08 四川省 城口縣人民醫院醫師
1987.08--1994.10 四川省 城口縣人民醫院院長
1994.10--1997.06 四川省 城口縣衛生局局長、衛生醫藥管理局局長 1997.06--1998.03 重慶市 城口縣衛生醫藥管理局局長
1998.03--2003.02 重慶市 城口縣政府副縣長
2003.02--2007.02 重慶市 城口縣委常委、政府常務副縣長
2007.02-- 重慶市 城口縣人大常委會主任
2013年9月下旬，於少東因涉嫌犯罪被移送司法機關處理。
工作調研
1、縣人大常委會主任於少東帶領人大常委會副主任、各工委主任一行14人到該縣司法局調研社區矯正工作。
縣司法局局長黃輝就近幾年社區矯正工作開展情況作了匯報。於主任認真聽取了匯報並詳細了解了相關情況後，對縣司法局在社區矯正工作方面取得的成效給予了充分肯定，認為該縣司法局在開展社區矯正工作中做到了四個到位。一是行政主體落實到位。縣司法局作為牽頭單位從政治高度認識到了社區矯正工作的重要性，切實發揮了工作主體、執法主體應有的作用。二是工作措施到位，社區矯正效果良好。不僅管理主體組織體系健全、制度健全，而且工作中有創新，具有地方特色，積累了寶貴的經驗和方法。三是基層組織配合到位。在縣司法局的協調下，各鄉鎮（街道）、相關部門給予了積極配合，形成了齊抓共管、全員參與的良好局面。四是行政管理與社會幫扶配合到位。在工作中將“嚴格管理”和“真心幫助”相結合，充分動員村居、社區幹部、志願者、矯正對象近親屬等社會力量加強對矯正對象管理和幫助，給社區服刑人員營造了良好的社會氛圍，讓他們的不良嗜好和惡習從根本上得到矯治。
同時於主任對工作中存在的一些問題和困難作了分析，對社區矯正工作再上新台階提出了四點要求。一是要加大宣傳力度，營造良好的社會氛圍，讓全社會高度重視，認識到這項工作對社會發展的重要意義，堅定不移地將社區矯正工作推行下去。二是要加強隊伍建設，廣泛吸納社會力量，建立健全獎懲機制和激勵機制，充分調動基層幹部、社會志願者參與管理的積極性，不斷擴大社區矯正管理隊伍，形成社會管控合力。三是要開拓創新，繼續完善相關制度和措施，在依法開展工作的前提下不斷探索、實踐，總結出適合城口縣情的經驗和模式。四是要抓好重點，穩步推進鄉鎮司法所工作條件改善和工作機制建立，進一步完善鄉鎮司法所的責任機機制和考評機制，充分發揮工作主體和執法主體的作用，全面推進社區矯正工作再上新台階，為維護城口社會和諧穩定做出新的貢獻。
2、縣人大常委會主任於少東在安監局、財政局、信訪辦、經信委、人勞局、國土房管局等單位負責人的陪同下到泰正礦產資源開發有限公司調研，並主持召開座談會，為企業打氣鼓勁。
城口縣人大常委會主任於少東在調研座談會上，泰正公司負責人匯報了工作，以及企業生產經營面臨的困難和問題。各部門負責人就企業提出的困難和問題，作了針對性發言，並表示將積極支持企業的發展，為企業服好務。
於少東指出，泰正公司當前正處於特殊時期，班子能夠顧全大局，講政治、講良心，有推動企業發展的實際能力。當前企業發展所遇到的困難既有國際環境原因，也有階段性社會發展矛盾原因。雖然企業效益不如預期，但大家盡了心，並且最困難時期已經度過，企業生產恢復了增長勢頭，增強了我們的信心，看到了希望。
於少東要求，一是對困難和問題進行梳理，積極與相關部門銜接，注重推進和跟進，重視縣上財政稅收的壓力，做到多生產、多銷售，努力實現零庫存。二是相關職能部門要創新履職方式，堅持“差別指導，重點企業重點幫扶”的原則，將工作重心向重點企業傾斜，切實為企業搞好服務，努力為企業營造良好的發展環境。三是經信委要積極銜接，解決電力相關問題，力爭11月完成。四是要以執法的方式，促進工人提高購買保險的法律意識，解決工人不願意購買保險問題。五是經信委要積極銜接、研究部署，解決企業產品外銷運力緊張問題。
案件背景
重慶市城口縣人大常委會原主任於少東或許沒有想到，本想留住幸福、浪漫時刻的視頻資料，在後來被調查時成了大操大辦藉機斂財的證據。
案發過程
重慶市城口縣人大常委會原主任於少東或許沒有想到，本想留住幸福、浪漫時刻的視頻資料，在後來被調查時成了大操大辦藉機斂財的證據。
這是一場“高端、大氣、上檔次”的婚禮。視頻資料中，多輛豪車組成迎親車隊，五星級酒店偌大的宴會廳里人流熙攘、座無虛席，動用大型搖臂拍攝設備和多台攝像機拍攝……這些讓見過不少世面的酒店服務員都感嘆，“從沒見過這么大的排場”。
調查分析
但這也是一場明顯違反八項規定精神、大操大辦並藉機斂財的婚禮。婚禮現場攝像鏡頭拍攝了簽到台的景象：主辦方準備了空紅包，送禮者領取空紅包裝入禮金，在紅包上寫上名字，交給接待人員。事後查明，於少東為其子於某某操辦的婚禮設午宴101桌，收受禮金200多萬元。其中，收受管理服務對象禮金90多萬元，不少人因為找不到空座位送禮後匆匆離開。於少東在接受調查時說：“黨政幹部和企業老闆主要是看我的面子來的，如果我不是城口縣人大常委會主任，他們肯定不會來。”
處理結論
從兒子於某某領取結婚證提出辦婚禮到婚禮最終舉辦，歷時1年；從婚禮後第二天就聽說有人要舉報，到於少東被組織採取案件檢查措施，歷時近9個月。這將近1年9個月的時間裡，於少東面臨多次選擇，但每一次，他都放棄了看起來很難其實最簡單的遵紀守法的選擇，而心懷僥倖地選擇了看似順應風俗、實則違紀違法的道路。
社會影響
於少東在參加兒子婚禮時採取了掩耳盜鈴的手法。參加婚禮的人說，當天沒見到於少東的身影。原來，於少東中午11點多才趕到舉辦婚禮的酒店，並且直接進入包間陪客人吃飯。婚禮現場也沒有安排新人向雙方父母敬茶、於少東夫婦講話等環節。
於少東對辦案人員說，他一進酒店，看到那么多人、那么多桌，就知道場面整大了，心裡略微有些不安。
兒子婚禮結束後，於少東夫妻倆在市區家中花了1天時間清點禮金，登記造冊。當看到城口縣多個部門和鄉鎮的黨政領導來送禮，看到企業老闆少則1萬元、多則10萬元的禮金，於少東心裡打鼓了，他也知道這是嚴重違反規定的，心裡也害怕，但還是心存僥倖，想把事情隱瞞下來。
於少東和妻子李某某清點完禮金後，造了兩份禮簿，一份真實的，總計200多萬元；一份假的，只登記了親戚朋友所送禮金和金額小的禮金，總計47萬餘元。
當辦案人員問於少東為什麼要做假禮簿，於少東回答：“我們這樣做，主要是為了應付組織上可能的調查。”
李某某將真實禮簿帶回城口縣，隨後為了逃避調查又將其燒毀，把假禮簿交給兒子保管，並說如果有人來調查，就把假禮簿交出去。
就在兒子婚禮後第二天，於少東就聽說有人要舉報其大操大辦兒子婚禮藉機斂財的事，他讓兒子於某某找到放言要舉報的人，花3個半小時“做工作”，讓那人答應不舉報。
於某某婚禮所收禮金除去婚禮開銷和別的支出，還剩下100餘萬元現金。於少東對辦案人員說：“在處理這筆現金上，我們很為難，覺得存入銀行不妥，放家裡也不安全。”妻子李某某建議，放貸給做工程的老闆。
於某某用朋友的手機打電話問在城口縣做工程的老闆周某某是否差錢，周某某說差錢，於某某說我母親手上正好有100萬元，可以借給你。隨後，於某某從父母處提取100萬元現金存入朋友余某某的銀行賬戶，再轉賬到周某某的賬戶。
後來，有知情民眾向市紀委舉報於少東大操大辦兒子婚禮並藉機斂財一事，市紀委辦案人員隨即展開調查，並發現於少東存在其他嚴重違紀違法問題。2013年8月下旬，於少東被採取案件檢查措施。
於少東在《悔過書》中寫道：“在兒子辦婚禮的問題上，儘管最初反對大操大辦，但最後還是經不起誘惑，從默許到親自參與這一違規違紀行為。在聽說有人舉報的情況下，不主動向組織交代說清問題，而是採取弄虛作假的手段製造假禮簿和支持兒子隱藏禮金，企圖矇騙過關。自己在這個過程中顯得是這樣的麻木大膽，甚至在被組織調查之初都還沒有認識到自己問題的嚴重性，現在看來真是可驚可嘆。”
2013年9月下旬，於少東因涉嫌犯罪被移送司法機關處理 。
