相關詞條
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鮑魚
鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。鮑魚...
外形特徵 生活習性 分布範圍 生長繁殖 養殖概況 -
鮑魚烹調法
鮑魚的肉好吃，是名貴的海產食品。它不是魚，而是一種爬附在淺海低潮線以下岩石上的單殼類軟體動物。
鮑魚 古代 鮑魚烹調法 -
鮑魚精
鮑魚的營養價值,中國古人一直認為鮑魚是一種對身體十分有益的滋補食物。科學家已經從鮑魚中提取出一種叫作鮑靈素的物質，這種物質不但具有提高人體免疫力的功能，...
簡介 相關介紹 產品介紹 功能主治 鮑魚精適合人群 -
即食鮑魚
即食鮑魚是採用自有專利技術，通過工藝斷開鮑魚複雜的分子鏈，並將鮑魚肉內豐富的蛋白球留在鮑魚體內，不用發泡，直接食用，營養不流失，還能被人體充分吸收利用。
簡介 加工工藝 鮑魚的營養價值 藥用價值 適合人群 -
油潑大鮑魚
2、在鮑魚表面劃十字花刀，撒上少許的薑絲 4、蒸的半途中可以將調味品混合後澆上繼續蒸 5、取出，將整盤上多餘的汁倒掉，撒上蔥絲
材料 做法 -
濃汁活鮑魚
濃汁活鮑魚是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，濃汁活鮑魚以鮑魚為主要材料。
製作材料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜相剋 -
乾鮑魚
乾鮑魚為鮑魚的一種。鮑魚以加工形態有“乾鮑魚”和“鮮鮑魚”之分。“乾鮑魚”又分“淡乾鮑”和“鹹乾鮑”兩種。品嘗“乾鮑魚”以“淡乾鮑”為好，是要求它品質優...
加工工藝 種類分辨 挑選技巧 烹飪方法 -
漳浦鮑魚
鮑魚別稱石塊魚、鰒魚，軟體動物門，腹足綱，海產貝類，貝殼堅厚,形似耳廓,是馳名世界點擊此處添加圖片說明的海產八珍之一。中醫稱明目魚、九孔螺、海耳，是深海...
營養價值 功效 適合人群 鮑魚食文化 生長環境及種類 -
扒原殼鮑魚
扒原殼鮑魚是一道山東青島沿海地區的傳統名菜。此菜色香味俱佳，鮑魚肉質細嫩，味道鮮美，再澆以芡汁，透明油亮。將鮑魚肉制熟後，又分別盛在各個原來的殼內，它的...
製作原料 製作方法 製作提示 口味特點 歷史文化 -
蒜蓉蒸鮑魚
半個青紅椒、1頭大蒜、6湯匙90ml西班牙橄欖油、1湯匙15ml料酒、1茶匙 5ml生抽、1湯匙15ml清水、1/4茶匙1克味素。
菜品特色 做法 營養價值 家常做法
