簡介
《美味大挑戰》（雁屋哲作品，花喋昭畫）是從1983年開始在《Big Comic Spirits》（國小館）連載的人氣系列作品。《美味大挑戰》的漫畫版，在日本已經出到九十多集，而且單行本的總銷售量已經突破一億本大關！日本還特別製作超貴的高級精裝版特集，可見其受歡迎的程度。日本人對於食材料理的執著與堅持，從該漫畫就可見一斑。每一集、每一個單元，都會描述“究極料理”的製作及男主角山岡與位居日本第一美食專家的父親海原雄山之間對於料理的鬥智、鬥力（山岡與其父親早已反目成仇）的劇情。其間，又穿雜山岡與女同事兼夥伴栗田之間又合作、又爭吵、又帶點情愫的關係。實在精彩。能夠連載如此之久、銷量如此驚人，可見《美味大挑戰》的美味果然不同凡響，會讓人讚不絕口。以尋找創新菜色為主軸，主角吃遍了大街小巷的美食，有高級料理也有平價小攤，到底真正的美味是什麼呢？就讓《美味大挑戰》來告訴你吧！
