新編現代酒店規範管理實務大全

版次： 裝幀： 開本：

基本信息

作 者： 文通 編
出 版 社： 中國紡織出版社
ISBN： 9787506451628
出版時間： 2008-06-01
版　次： 1
頁　數： 267
裝　幀： 平裝
開　本： 16開
所屬分類： 圖書>管理>企業管理與培訓

內容簡介

《新編現代酒店規範管理實務大全》介紹了現代酒店業管理的各個層面，涉及酒店的前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、商場部、人事部、財務部、保全部、工程部等部門以及酒店行銷、客戶關係、環境等方面的規範管理實務，內容具體實用，可操作性強，可作為現代酒店規範管理的參考書，也可作為對酒店人員進行培訓的必備教材。