標題:新編現代酒店星級服務培訓標準
作者:張波 著
出版社:藍天出版社
ISBN:9787801586308
出版時間:2005-05-01
版次:1
頁數:568
裝幀:平裝
開本:32開
紙張:膠版紙
所屬分類:圖書 > 管理 > 人力資源管理
內容簡介:
不斷發展成熟的酒店業對酒店的經營管理提出了越來越高的要求,搞好服務培訓已成為酒店各項工作得以開展的基礎。酒店員工只有在了解和掌握了豐富的服務知識的基礎上,才能順利地向客人提供優質服務。鑒於此,我們組織人員編寫了《新編現代酒店(飯店)星級服務培訓標準》。 該書語言簡潔,內容通俗易懂。對酒店(飯店)員工優質服務意識培訓標準、禮儀禮節培訓標準、前廳部服務培訓標準、客房部服務培訓標準、餐飲部服務培訓標準、銷售部服務培訓標準、商場部服務培訓標準、康樂部服務培訓標準、安全保衛部服務培訓標準、工程部服務培訓標準、後勤部服務培訓標準進行了介紹,其目的是使客人所需要的服務能夠及時地得到準確的提供。 《新編現代酒店(飯店)星級服務培訓標準》以廣大酒店從業人員的對象,以提高從業人員的服務技能為宗旨,極具操作性和實用性,實為各酒店(飯店)進行服務培訓的必備教材。
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