新疆本土茶

新疆本土茶是新疆本地出產的茶葉，現代也將新疆特產的一些植物都用來製作茶葉，如墨玉玫瑰花茶、伊犁植物酸稈子茶等。

簡介

茶葉是新疆各民族的生活必需品，飲茶也在各民族生活中占有特殊的地位。在新疆民間素有“寧可三日無食，不可一日無茶”、“無茶則病”之說。哈薩克族吃飯“卡依依蘇”之意即為“喝茶”，
一般人認為，新疆氣候乾旱少雨，不適宜栽種茶樹，自然也不能產茶，凡新疆所需茶葉皆由關內供應。因此，自古以來知道新疆出產茶葉的人並不多。

詳細信息

實際上，新疆也出產茶葉民間稱土茶，而且有些茶葉還曾是清代的貢茶。如今，新疆人利用自己獨特的地域優勢，嘗試著將新疆特產的一些植物都用來製作茶葉，如墨玉玫瑰花茶、伊犁植物酸稈子茶等。新疆土茶就這樣在歷史長河與現代社會中繼續傳承著。