文宮枇杷

文宮枇杷

文宮枇杷主要產於文宮在縣境內二峨山南麓,此區域土壤和氣候特別適宜種植枇杷。文宮枇杷單株產量高、果實碩大、風味獨特,具有很高的營養和藥用價值。

基本信息

產地環境

文宮枇杷產地位於四川省仁壽縣二峨山南麓,此區域土壤和
圖2 文宮枇杷種植基地
氣候條件特別適宜種植枇杷,據民國版《仁壽縣誌》記栽,果樹有25種,其中就有枇杷、梨、櫻桃、桃、李、杏、柑、橘、柚等,種植歷史已有100餘年,大面積規模種植始於二十世紀九十年代,到2010年種植已輻射20個鄉鎮,195個村,保護面積達13333公頃,產量達8萬噸以上,品種主要以大五星為主。

品質特色

文宮枇杷以其“果大、色艷、皮薄、肉厚、柔軟、汁多、味美、質密”著稱,單株產量高、果實碩大、含糖量高、風味獨特,具有很高的營養和藥用價值。果實圓形或卵圓形,平均單果重50g左右。果皮、果肉橙色至橙紅色,果皮易剝離。果實萼孔開張,呈五角星形,深凹。果肉厚實,細嫩多汁,風味濃、甜,略帶酸味,單果種子數3-5粒。其可溶性固形物含量70-76%、總酸≤0.45%、固酸比≥30:1、可食率約70-76%,總糖量含量較高,深受民眾喜愛。

種植歷史

文宮枇杷是仁壽縣的獨特品種。從當地原土枇杷改良到1988年,期間,由
圖3 文宮枇杷商品包裝
於初期是農民散戶種植,技術落後,果質不良,售價低,無自有品牌。仁壽縣委縣政府為促進枇杷的規模化種植費盡苦心,請來專家傳授種植技能、修水泥路、建水果銷售市場、組建枇杷協會,光是基礎設施的投入就達到300餘萬元。但是種植區的農民由於枇杷的種植不規範、果型不均勻、銷售不統一、回報率低等顧忌而不敢大面積種植,更談不上形成自有品牌。
1989年,因“川中果樹項目”,以吳漢珠為首的四川省農科院專家來到文宮的荒山野嶺上。專家們在經過認真的水土勘測後下了“診斷書”:文宮屬於侏羅紀頁岩,亞熱帶季風氣候,極適合枇杷生長。專家們在飛躍村揮鋤種下第一株大五星枇杷苗。次年,當文宮良種枇杷一面世,從未想到過的高價立即引起了轟動。從此,仁壽人瞄準市場需求,向規模化種植進軍,當年,共有160戶農民種植,面積達到800畝,枇杷種植年收入達到400萬元。
1992年,在專家的指導下,引種優選到規模種植,破解了原產地品種混雜、品質退化等難題,尤其是大五星品種改良攻關技術的研究推廣多次獲得省、市、縣科技進步獎,形成了獨特的品質。文宮枇杷以逐漸普及到全縣。歷經20多年持之經恆的發展,初步構建起“南梨北枇、東西柑桔、中部桃棗”的水果區域格局。2010年,仁壽已建成文宮、鰲陵、大化等20個鄉鎮為核心區的優質枇杷基地20萬畝,其中:全國綠色食品原料標準化生產基地12.3萬畝。
基地規模不斷擴大。文宮枇杷自20世紀90年代在全縣推廣以來,到2010年已建成文宮、鰲陵、大化、古佛、高家等20個規模種植重點基地鄉鎮,適宜生產面積達13333公頃,重點基地10個,專業村40個。盛產期產量可達8萬噸以上,產值達8.6億元,成為西南最大的枇杷生產基地縣,國內市場份額占有率達到21.6%。
加工企業不斷做強。依託豐富的綠色枇杷原料,引進培育了“福仁緣科技”、“江陵食品”、“卓宇製藥”三家農業產業化龍頭企業,從事枇杷飲料、枇杷果脯、枇杷保健品生產,年加工鮮枇杷5000多噸。
專合組織不斷發展。培育了以“仁壽縣綠色食品協會”“文宮枇杷協會”、“仁壽縣農騰果業有限公司”等為主的7個枇杷產業專合組織,專合組織成員達到1.78萬戶,帶動農戶3.68萬戶。“文宮鎮枇杷協會”成為“全國百強農村專業技術協會”。
產業品牌越唱越響。文宮枇杷先後獲“國家標準化生產示範區”和“全國綠色食品原料(枇杷)標準化生產基地”等稱號;“文宮枇杷”2002年8月經國家工商行政管理總局商標註冊。
標準化生產程度提高。2010年,標準化生產示範面積達到4600公頃,並通過無公害農產品產地認定、全國綠色食品產地認定和全國綠色食品認證。制定了四川省最早的枇杷生產地方標準《仁壽縣文宮枇杷地方標準》。文宮枇杷已成功註冊“文宮”等品牌,產品遠銷香港、廣東、北京、上海等省內外大中城市。

榮譽認證

文宮枇杷分別在2002年中國西部農業博覽會上被省農業廳授予“名優產品稱號”
圖4 文宮枇杷農產品地理標誌登記證書
;2007年被評為“四川旅遊紀念品”銀獎,榮獲首屆“四川優秀旅遊商品”品牌稱號;2008年被四川省農業廳、四川名牌農產品推進委員會評為“四川名牌農產品”稱號及“眉山市知名商標”。文宮枇杷基地已經獲得“四川省無公害農產品基地證書”、“四川省綠色食品基地證書”、“全國綠色食品原料(枇杷)標準化生產基地”,成為西南地區第一個“全國綠色食品原料枇杷標準化生產基地”。2007年獲綠色食品基地證書,2009年9月,經中華人民共和國農業部(第1267號公告)批准:“文宮枇杷”獲得農業部頒發的“農產品地理標誌登記證書”。
1998年仁壽縣文宮區被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組織委員會授予“中國枇杷之鄉”稱號;2005年仁壽縣文宮鎮被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組織委員會授予“中國枇杷之鄉”稱號;仁壽縣文宮枇杷協會也相繼獲得“農產品行銷大戶”、“重點龍頭企業”、“十佳農村專業合作經濟組織”、“全國百強農村專業技術協會”、“先進農村專業合作經濟組織”等榮譽。文宮枇杷也因其優良品質多次獲得國內、省內大獎,聲名鶴起。文宮枇杷已成為仁壽特色農業產業化經營的一面光輝旗幟。

地理標誌

保護範圍

文宮枇杷農產品地理標誌保護範圍為四川省眉山市仁壽縣境內文宮鎮鰲陵鄉觀寺鄉高家鎮古佛鄉板燕鄉龍馬鎮大化鎮青崗鄉珠嘉鄉、方加鎮、元通鄉中崗鄉、勢高鎮、富家鎮文林鎮向家鄉龍橋鄉曲江鄉玉龍鄉等20個鄉鎮。地理坐標為東經104°05′-104°25′,北緯29°55′-30°20′。

技術要求

AGI2009-07-00173。

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