大腦數值
成年男子的大腦平均重1424克，到了老年萎縮到1096克。男子大腦的重量記錄是2049克，正常的、未萎縮的大腦最輕為1096克。作為比較，9米長的恐龍的大腦只有核桃大小，重70克。大腦的重量大概是體重的3%，可是大腦所消耗的氧占吸入總量的20%，消耗的熱量約占攝入食物的30%，循環的血液大約占15%。如果把人的大腦皮層展開，拉平皺褶，可得到一張厚3毫米、面積為90×60厘米的“發麵餅”。人的大腦有140多億個神經細胞，不過經常處於興奮狀態的只有十幾億個，每天能記錄大約8600萬條信息。據統計，人的一生中，能平均幾億儲存100一條信息。人的神經系統的信號傳遞速度達到每小時288千米，到了老年，速度減慢15%。
皮膚數值
人體最大的器官是皮膚，成年男子的皮膚總面積大約為1.9平方米，成年女子的大約為1.6平方米。一個體型較大的人，每小時脫掉大約86萬粒皮膚顆粒，每50天左右全身的皮膚就會更換一次。一個活到70歲的人，他脫掉的皮屑大約有48千克，相當於本人體重的2/3。人體表面1平方厘米的皮膚上有100個左右疼痛的感覺點（痛點) ,13-15個冷的感覺點（冷點），1-2個熱的感覺點（熱點）。
骨骼數值
人體骨骼的承重強度就像花崗岩一樣，火柴盒大小的骨頭能夠承重9噸，要比混凝土的強度大上3倍。成年人全身有206塊骨頭，其中有將近一半在四肢。最長的是股骨，約是人身長的1/4。最小的骨在耳朵里，叫聽小骨，一共有三塊，它們巧妙地連線在一起，起著傳遞聲音和保護鼓膜的作用，這3塊小骨一共只有50毫克重。嬰兒出生的時候卻有300塊骨頭，在童年時期有94塊骨頭逐漸融合。成年人的身體裡大約有650塊肌肉，有100多個關節。最小的肌肉也在耳朵里，長為1毫米多一點。
頭髮數值
平均每人有20萬根頭髮，每月約長1厘米左右。一個剃光頭的人所留下的髮根，總長度有200米。一個人每天約掉45根頭髮，多的可達60根。人一生中平均掉發150多萬根。如果定期去理髮店，一生中剃掉的頭髮會有9米到10米長。
心臟數值
一個人的心臟大小和自己的拳頭差不多，重300克左右，約占體重的二百份之一，通過總長約為20萬千米的血管系統向全身輸送血液。成年男人坐下來休息的時候，每分鐘平均脈搏達70次左右，成年女人每分鐘達80次左右，劇烈運動的時候，脈搏能增加至每分鐘200次左右。人的一生心臟平均跳動20億次以上，一共壓送大約2億升的血液。睡眠的時候成年人的心臟每小時能壓送340升的血液，每隔7分鐘就可以灌滿一輛普通汽車的油箱。心肌每天做的功能把一輛普通的汽車抬高15米。
血液數值
人的肺裡面一共有三千一條微血管，假如連線起來的話，總長度為2400千米。成年人的血液大約有4.5升，每分鐘都要流經肺部一次，紅血球全由骨髓來製造，每秒鐘大約製造120萬個，每個紅血球的壽命大約為100到120天，它們的行程卻有1600千米。在人的一生里，骨髓所製造出來的紅血球大約有半噸。孕婦的血液量會比平常增加50%，約為6.75升，以防分娩的時候流血太多。
眼部數值
眼睛的聚集肌肉每天大約要活動10萬次，假如下肢的肌肉也想做同樣運動的話，每天就要行走80千米。眼球里的視網膜覆蓋著約為650平方毫米的面積，上面有1.37億個光敏細胞，其中1.3億個是對黑白十分敏感的視桿細胞，另外的700萬個是對彩色十分敏感的視錐細胞。
腎數值
每個腎大約有一百萬個腎小球，兩個腎利用過濾器每分鐘能過濾大約1.3升血液。過濾出來的廢料就是尿液，每天大約排出1.4升尿液。
胃部數值
胃酸強度能夠將鋅溶解，幸虧胃裡的壁細胞再生能力很快，每分鐘就能再生50萬個細胞，每隔3天壁細胞就會全部更換，因此胃酸來不及把胃壁全部消化掉。
其他數值
成年人的腸子，總長度約為本人身高的4倍。嬰兒的腸子，長度約是他身高的6倍。
一個健康人，平均每天吸入的空氣，可充滿一個直徑近4米的大氣球。咽喉是人體最繁忙的通道，在人的一生中約有40噸食物和38萬立方米的空氣通過。
成年人體內約有45升水，大約占體重的65%。人體裡除了最主要的水之外，還有其它各類物質。體重約70千克的人包含的化學物質有：碳12千克，氫7千克，鈣1千克，還有少量的碘、鈷、錳、鋁、鉻和銀等。人體中，含有多種化學元素。一個人體內含的石灰質能粉刷一間小房間，含的碳能製作9000支鉛筆，含的磷能制2200支火柴頭，含的脂肪能制8塊普通肥皂，含的鐵能制1枚25毫米長的鐵釘。
女人一生可吃掉25噸食物，喝掉3.7萬升液體。男人一生可吃掉22噸食物，喝掉3.3萬升液體。女人一生吃得比男人多一些，是因為女人的平均壽命比男人長。女人哭的次數是男人的5倍，結果她們的平均壽命比男人長7歲。
每晚睡覺後，身高大約增高8毫米，第二天又縮回原來的高度。由於白天站立或者坐著的時候重力使脊椎間的軟骨盤如同海綿一樣壓縮，晚上睡覺的時候壓力消失了，椎間軟骨盤又重新膨脹起來。同理，太空人在長時間太空飛行後，身高也會暫時增高約5厘米。
將兩周歲幼兒的身高加上一倍，差不多相當於成年以後的身高。兩周歲男孩的身高為成年時期身高的49.5%，而兩周歲女孩的身高為成年時期身高的52.8%。
