簡介
敦煌南湖自然保護區區內地勢平坦，海拔1100-1297米，屬暖溫帶乾旱性氣候，年平均溫度9.3攝氏度，年均降水量36.8毫米，天然植被以超旱生灌木狀植物為主。主要保護對象為鳥類及濕地生態系統。已知有獸類20種，鳥類76種，屬國家重點保護的有黃羊及黑鸛、大天鵝、鳶、紅隼等。該保護區位於塔克拉瑪乾沙漠的東部邊緣，有4處小水庫，庫容294萬立方米，年徑流量0.99億立方米，灌溉1333公頃農田，養育著一片綠洲，也為候鳥栖息繁衍提供了理想的自然環境。
特色產業
改革開放以來，歷屆鄉黨委政府立足優越的光、熱、水、土資源優勢，大力發展葡萄產業，建成了"一鄉一品"的葡萄生產專業鄉。目前，全鄉葡萄定植面積達到14018畝，占耕地面積的99%，年產量達3100萬公斤，成為我省最大的鮮食葡萄基地。栽培品種以無核白為主，另有京秀、京亞、87-1、無核白雞心、乍娜、藤稔、里扎馬特、紅堤、黑堤等二十多個新、優品種，在四川、重慶、湖北、拉薩、廣州、上海、北京，福建、貴州等20多個省市的市場上頗受消費者歡迎，被譽為"甘肅的吐魯番"和"中國的第二個葡萄溝"。南湖葡萄也於2001年9月在國家商標事務所以"陽關"牌商標申請註冊立戶，並於2002年取得了"綠色食品"資質認證，"兩證"的取得為南湖鄉發展綠色農業奠定了基礎。
敦煌南湖自然保護區葡萄鮮貯：南湖鄉立足當前，著眼長遠，不斷調整和最佳化產業布局，圍繞葡萄基地興建了一批葡萄鮮貯、朱古力葡萄乾生產、葡萄包裝材料生產等深加工及配套項目。截止目前，全鄉葡萄鮮貯能力達4000噸，恆溫庫項目的持續發展，為該鄉葡萄產業的長足發展奠定了堅實的基礎。南湖鄉就在敦煌市陽關景點邊上。除了冬季，都可以在那裡買到新鮮葡萄或者葡萄乾。
取得的成效：2005年，南湖鄉農村經濟總收入達5006萬元，葡萄總產量達到5680萬斤，實現銷售收入南湖自然保護區
4260萬元，戶均收入3.7萬元，農民人均純收入達6999元，農民年底信用社存款達5500萬元。全鄉有線電視入戶率達98%，程控電話普及率達79.2%，65%的農戶擁有機車或小汽車，17%的農戶在城裡購買了商品房，全鄉有165戶農戶新建了高標準小康住宅，聯通、行動電話網路覆蓋全鄉，73公里鄉道連結全境，村村通公路，鋪油硬化率達92%，各項服務設施配套完善；有九年制義務教育中學一所，中心衛生院一所，科教文衛協調發展；水電網路連線全鄉，交通通訊十分便捷，全鄉實現了人畜安全飲水，人民生活安居樂業，經濟和社會各項事業全面發展，全鄉基本實現了寬裕小康目標。
南湖自然保護區相關信息
交通
從敦煌市汽車站打的直達。南湖自然保護區
住宿
臨夏飯店是臨夏地區唯一的國家三星級旅遊涉外飯店。飯店擁有各類檔次客房318間，床位620張，大小會議室6個，餐位近1000餘個，具有先進的電腦管理系統，並開展網上業務，於近年成立的中國民航客貨銷售處以公鐵運輸的價格，提供航空運輸的服務為社會各界人士架起了對外聯絡的同心橋，並為廣大賓客提供商務、展銷、票務、醫務、美容美髮、保健休閒等服務。飯店院內2000平方米的平埠式花園和格調典雅的樓群交相互映，環境幽雅，清麗怡人。
美食
明珠南瓜環原料：老南瓜200克，鵪鶉蛋10個。調料：花生油10克，鹽10克，白糖5克，乾生粉適量。
製法：
（1）老南瓜去籽，去皮蒸熟，打成泥，鵪鶉蛋用水煮熟去殼。
明珠南瓜（2）南瓜泥加入鹽，白糖，乾生粉拌南湖自然保護區
勻，做成10個餅，再把鵪鶉蛋釀入南瓜餅上待用。
（3）煎鍋下油，加入南瓜餅，用小火煎至金黃熟透即可入碟。特點：蒸熟的南瓜要抹乾水分，否則影響質量。
藥用植物名：肉獨活。生產狀況：獨活適宜在1500-2500米半山區和川區種植。1970年從四川引進。該品種以個大、斷面茬白、肉質厚等優點暢銷各地。產量、產值：面積已達2000畝，畝產300公斤，產量600噸，每噸3000元，產值180萬。主要成份：揮髮油、佛手柑內酯及當歸醇。功效：散風、去濕、止痛。
小貼士
該保護區位於塔克拉瑪乾沙漠的東部邊緣，有4處小水庫，庫容294萬立方米，年徑流量0.99億立方米，灌溉1333公頃農田，養育著一片綠洲，也為候鳥栖息繁衍提供了理想的自然環境。
