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優酪乳
優酪乳是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上優酪乳製品多以凝固型、攪拌型和添加各...
歷史沿革 製作方法 使用須知 無糖優酪乳 選用存放 -
老優酪乳
傳統意義上的老優酪乳又叫凝固型優酪乳，狀態如豆腐花，只要用力攪拌，就能讓看似堅實的凝膠重新變成液態的奶。為降低成本、方便運輸並提高口感，在普通優酪乳的基礎上，...
概述 發展歷史 營養價值 製作 明膠風波 -
優酪乳飲料
優酪乳飲料，包括酸性乳飲料、乳酸飲料、乳酸菌飲料等，是允許加水配製的含奶飲料，而不再是牛奶。優酪乳飲料和優酪乳的營養成分含量差別很大，優酪乳飲料的營養只有優酪乳的...
辨別 與優酪乳的區別 營養價值 注意事項 -
現釀優酪乳
(1)飲用現釀優酪乳可克服乳糖不適應症。 現釀優酪乳中存在乳糖酶活性，促進乳糖的分解，防止乳糖不耐症。 現釀優酪乳是一種營養豐富、易於消化的飲料。
基礎知識 優酪乳的功效： 現釀優酪乳的起源 喝現釀優酪乳的好處 現釀優酪乳的營養價值 -
優酪乳水果沙拉
優酪乳水果沙拉，是以蘋果、香蕉、甜桃為主料，配以優酪乳、糖、精鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。一般情況下，脂肪和水在一定比例下快...
美食原料 美食做法 營養價值 美食提示 -
獼猴桃優酪乳
由於獼猴桃中維生素C含量頗高，容易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，因此吃獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳...
製作方法 相關條目 -
優酪乳杯型蛋糕
、糖、蘇打粉 、泡打粉混合均勻，篩入容器中。 2.優酪乳、全蛋液、油加入，充分攪拌均勻。
材料: 做法: -
優酪乳吧
優酪乳吧是通過用最新鮮的生牛奶，經巴氏消毒後製成巴氏鮮奶，巴氏鮮奶再經優酪乳發酵機手工製作成現釀的優酪乳，它集合了鮮奶、優酪乳、及快餐於一體的餐飲商鋪作坊組合體...
簡介 優酪乳吧中國之路 -
優酪乳菌種
優酪乳把生產的優酪乳是採用最優質的優酪乳菌種生產的。優質的優酪乳是經過完善的生產過程以及優質的優酪乳菌種發酵製作而成的。我們生產的優酪乳都是採用的最新研製成功的以及...
保存方法 製作優酪乳 -
優酪乳出於牛奶，而勝於牛奶
飲品”。 目前市面上各種優酪乳製品品種繁多，有凝固型的、攪拌型的，還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應各人不同口味的果汁型優酪乳。不管是何種優酪乳...。 另外，市售的乳酸飲料只是一種配製型優酪乳，與上述發酵型優酪乳不同；它是直接用...
