材料
黃油 145g 砂糖 60g 雞蛋 30g 低筋麵粉 210g 咖啡粉 5g 杏仁片 5og 朱古力 20g
做法
1、黃油、砂糖攪拌
2、加入雞蛋攪拌均勻
3、加入麵粉、咖啡粉、杏仁片攪拌成麵團
4、整形用磨具刻型,入烤箱中層180度烤,底部變黃移至上層烤至微黃。
5、朱古力隔水融化,如裱花袋在餅乾上裝飾。
摩卡餅乾是一道小吃,主要製作材料有黃油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、咖啡粉、杏仁片、朱古力。
黃油 145g 砂糖 60g 雞蛋 30g 低筋麵粉 210g 咖啡粉 5g 杏仁片 5og 朱古力 20g
1、黃油、砂糖攪拌
2、加入雞蛋攪拌均勻
3、加入麵粉、咖啡粉、杏仁片攪拌成麵團
4、整形用磨具刻型,入烤箱中層180度烤,底部變黃移至上層烤至微黃。
5、朱古力隔水融化,如裱花袋在餅乾上裝飾。
用料 材料 用量 無鹽黃油 125克 低筋麵粉 200克 咖啡粉 8克 杏仁片 60克 細砂糖 65克 紅糖 25克 鹽 2...
用料 做法摩卡雙色餅乾,美食,主要原料有低筋麵粉120克,黃油40克,雞蛋(全蛋液)30克,此菜做法簡單,是一道美味的家常菜。
朱古力摩卡雙色餅乾是一種美食,主料:120g低筋麵粉、40g白砂糖、1個雞蛋,配料:30g黑朱古力、少許鹽、1小勺咖啡、40g黃油。是一道美味的食品。
食材 製作步驟朱古力向來是咖啡的好朋友,冰摩卡更將他們的關係升華到極致。如果怕太甜,可以不放果糖,但咖啡的層次感可能會不夠明顯。口感: 香甜滑潤,說不出的好味道。
3、在打發好的黃油里,分三次加入打散的雞蛋液,並攪打均勻。 9、繼續用橡皮刮刀攪拌均勻,成為餅乾麵糊。 10、用勺子把麵糊挖起,排放到烤盤上。
原料 做法 TIPS《歐式餅乾》,作者,德.魯施特卡,由天津科技翻譯出版公司於2002-4-1出版。歐式餅乾烘焙糕餅是不分時節的,本書中的餅乾都是成功率高又令人垂涎的精緻甜點。
內容簡介美式朱古力餅乾 草莓朱古力餅乾 米果朱古力
圖書信息 內容簡介 目錄淡奶油 淡奶油 糖粉
原料 做法