冰摩卡咖啡

朱古力向來是咖啡的好朋友，冰摩卡更將他們的關係升華到極致。如果怕太甜，可以不放果糖，但咖啡的層次感可能會不夠明顯。口感： 香甜滑潤，說不出的好味道。

冰摩卡咖啡

適　合： 喜歡甜咖啡的人。

材　料： 　中深度烘焙的綜合咖啡，蛋酒、鮮奶，果糖、冰塊。

用摩卡壺煮出咖啡，美式咖啡機也可以，但要煮濃一點：

在玻璃杯中放入冰塊，加入鮮奶至六分滿，再加入一點果糖均勻攪拌

另外取個杯子，倒進咖啡後，加入少許朱古力醬攪拌均勻。

冰摩卡咖啡

將咖啡倒入玻璃杯中，上層加上鮮奶油。

灑上朱古力餅乾屑，再將朱古力片、朱古力餅乾斜插在杯緣即可。

冰摩卡基諾咖啡的做法

先向杯中倒入30ml朱古力醬再輕輕用冰夾向杯中放冰塊，一定要輕輕的喔，不要把朱古力醬弄得難看了…哈哈，冰夠多的吧？一定要這么多，因為只有夠高，下一步才能起到緩衝的作用,用小勺引流，倒入咖啡,之後，將打發好的奶泡鋪在上面,最後撒上點點的可可粉，搞定！！！喝的時候攪勻就ok啦！！