內容簡介
歐式餅乾烘焙糕餅是不分時節的,本書中的餅乾都是成功率高又令人垂涎的精緻甜點。書中將介紹下列各種餅乾:
心型奶油酥餅
香草鈕結餅
燕麥片餅乾
開心果小圓餅
檸檬圈
摩卡榛果蛋白霜餅
S形酥餅
豬耳朵千層酥
朱古力月牙餅
薩克森小脆餅
英國式奶油酥餅
夢幻椰子酥
橙香菱形餅
《歐式餅乾》,作者,德.魯施特卡,由天津科技翻譯出版公司於2002-4-1出版。歐式餅乾烘焙糕餅是不分時節的,本書中的餅乾都是成功率高又令人垂涎的精緻甜點。
歐式餅乾烘焙糕餅是不分時節的,本書中的餅乾都是成功率高又令人垂涎的精緻甜點。書中將介紹下列各種餅乾:
心型奶油酥餅
香草鈕結餅
燕麥片餅乾
開心果小圓餅
檸檬圈
摩卡榛果蛋白霜餅
S形酥餅
豬耳朵千層酥
朱古力月牙餅
薩克森小脆餅
英國式奶油酥餅
夢幻椰子酥
橙香菱形餅
經典廚房--歐式餅乾 經典廚房--歐式餅乾 內容簡介歐式餅乾烘焙糕餅是不分時節的,本書中的餅乾都是成功率高又令人垂涎的精緻甜點。
玫瑰花餅乾以雲南特有的高原玫瑰“大甜瓣”入料,口感酥軟細膩,味道香甜。
菜品特色 做法歐式重乳酪蛋糕,是以化餅乾、熔化奶油、奶油乳酪為主料,配以玉米粉、牛奶、動物性鮮奶油等輔料製作而成,味道香美、老少皆宜,深受大眾的喜愛與推崇。
原料/調料》、《成功烘焙新手》、《手創餅乾112道》。成功教授過無數學生開店創業的曾美子...餅乾112道》將天然健康材料融入烘焙之中,選用低糖配方,只要你動手試試看...美味的百變餅乾完整版。如何做出鬆軟又美味的蛋糕呢?《曾美子的黃金比例蛋糕...
內容簡介 目錄的魔法》、《成功烘焙新手》、《手創餅乾112道》。成功教授過無數學生開店...食譜。 《手創餅乾112道》將天然健康材料融入烘焙之中,選用低糖配方...品種,稱得上是省錢美味的百變餅乾完整版。 如何做出鬆軟又美味的蛋糕呢...
圖書信息 內容簡介 目錄歐式草莓餅乾蛋糕 歐式水果圓形蛋糕 歐式水果火焰形朱古力蛋糕...。《烘焙寶典?蛋糕教室》精選124道芝士、慕斯、歐式蛋糕,搭配詳細的步驟圖片...彼士裘伊蛋糕體 咖啡杏仁彼士裘伊蛋糕體 馬卡龍餅乾 直角坯...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄芝士蛋糕Part 3 中級蛋糕製作 歐式草莓餅乾蛋糕 歐式水果圓形...卡龍餅乾 直角坯 空心坯 圓坯 檸檬橙糖片Part 2 初級蛋糕製作入門 歐式水果朱古力蛋糕 歐式水果朱古力圈蛋糕 歐式草莓圓環...
情人節1不能缺少的朱古力/52情人節和白色情人節2布偶餅乾娃娃/53...與友情的禮物——手指餅乾,讓你“患難”見真情/85紀念日6母親節的花束.../160好吃的!製作冰櫃留言板、便條紙/161歐式復古風歐式...
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