相關詞條
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饊子
一首名為《寒具 》的詩：“縴手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡無輕重...適量的雞蛋、清油和面，然後反覆揉壓，搓成粗條，捻成麵團，搓成或抻成由粗細...或者植物油，可以使饊子更香脆；把和好的面擀成麵餅，再把麵餅搓成細條（越細...
歷史由來 美食簡介 製作方法 有關菜品 回族饊子 -
麻花
、閩姜、白糖、青梅、核桃仁、青紅絲等製成酥餡面,搓成酥餡條;用糖汁和面後,搓成白條;把一部分白條蘸上芝麻，便成麻條。再把酥餡條、白條、麻條合股擰...”。搓好後雙起搓成兩股繩狀，再雙起搓成四股鉸鏈狀，即成生坯。生坯要求長短均勻...
健康飲食 製作方法 製作工藝 加工製作 主要品種 -
立體熊貓餅乾
的可可面力10克，搓成20厘米長的圓柱9稱出鼻子周圍的白麵團40克，拼成...麵團各20克，搓成20厘米長的圓柱，放在鼻子的上邊，再稱出白麵團20克，搓成20厘米長的圓柱，放在兩眼中間，這樣可以保持兩的距離。11稱出頭臉...
簡介 食材 製作步驟 小貼士 -
冬至圓
、桂花做成餡子(也有用豆沙、白糖)，用手搓成圓形，然後放入沸水中煮，待湯糰...，各家大小集合起來，把它搓成圓仔，圓仔又分為紅白兩種，紅的叫“金圓”，白...，放盆中加白糖，芝麻粉拌勻揉透，搓成 豬油芝麻餡心小圓子。水磨粉加水拌和...
節氣簡介 節氣由來 閩台冬至圓 各地風俗 地區湯圓 -
環餅
麵粉、糯米粉加鹽或蜜、糖，搓成細條，油煎而成。形狀各別，或為麻花，或柵狀...麵餅，再把麵餅搓成細條（越細說明手藝越好），一圈圈放入油中炸制而成...在徐州的時候，喜歡吃這種饊子，在他的《寒具詩》中寫到，“縴手搓成玉數尋，碧...
基本簡介 特色 歷史溯源 麵食典故 文化傳承 -
桂花五彩小圓子
，揉成光滑的軟軟的麵團。 4，分別取小劑，搓成小圓形即可。 綠色小...。 6，分別揪出小劑，搓成小圓子。 紫色小圓子製作過程： 1...，分別揪出小劑，搓成小圓子。 橙色小圓子製作過程： 1，準備枸杞...
主要原料 過程 -
花石湯圓
糯米粉加入適量的糖水搓成粉團a 糯米粉混合適量可可粉再加適量的糖水搓成粉團b 依次加抹茶粉混合糯米粉搓成粉團c（如果想增加香味可適量加入一些...一點 不然無法作出石紋效果） 3． 麵團搓成長條 然後切好搓成一個湯圓...
材料： 做法: -
拉麵
，放在案板上，揉勻或搓成長條，雙手提兩端稍晃，但不需蘸鹼水。然後撒撲，再搓成長條狀，擀成片形，略餳後用刀橫切成小手指粗，撒勻面撲或抹勻香油，逐根...。水拉麵麵團調和比一般拉麵稍硬，製作相同。將麵團搓成指頭條，盤成盤旋形...
名詞解釋 面藝表演 拉麵種類 製作方法 營養價值 -
長沙小吃
各種美味長沙小吃麻辣子雞——首創於長沙玉樓東酒家，已有近百年歷史。麻辣子雞是選用500克左右的母子雞為主料，配以大紅辣椒或朝天 ...
各種美味 德園包子 白沙液 特色地點 棒棒雞 -
小麻花
小麻花 麻花是中國一種特色食品，目前主要產地在湖北省崇陽縣與天津，湖北崇陽以小麻花出名，而天津以生產大麻花出名。麻花...
小麻花 釋義 植物物種 方言 食品
