花石湯圓材料:可可粉 抹茶粉 糯米粉 砂糖 水 牛油 做法:1. 糯米粉加入適量的糖水搓成粉團a 糯米粉混合適量可可粉再加適量的糖水搓成粉團b 依次加抹茶粉混合糯米粉搓成粉團c(如果想增加香味可適量加入一些溶化的牛油進去搓) 2. 把3個粉團混合一起錯成團(不要揉得很均勻 隨便一點 不然無法作出石紋效果) 3. 麵團搓成長條 然後切好搓成一個湯圓(不規則最好) 4. 熱水煮至沸騰 下湯圓煮熟至浮起即可