產品簡介
捨得酒30年年份【天工絕版酒】，系中國名酒企業、上市公司――四川沱牌麯酒股份有限公司捨得酒業的上乘之作。為捨得酒業與中國工商銀行強強聯手，極致稀有的年份酒與雄厚可靠的資源完美締合之金融理財產品。該產品系中國首批食品文化遺產泰安作坊600年古窖池釀製，百年紫砂陶壇30年珍藏。僅為極致品位人士私密呈獻，限量發行，至為稀缺。
捨得30年年份酒【天工絕版酒】專用“富貴圓滿紅瓷描金瓶”，極具藝術收藏價值。紅瓷質如凝脂，潤澤富貴，本身就是極為珍貴的藝術品，更因其燒制難度極高，成品率極低，故有“千窯難得一寶”之說。捨得採用全球領先的環保陶瓷工藝，以24K黃金在國寶紅瓷瓶身進行純手工描金繪製，奢華尊貴，非同凡響。
捨得30年年份酒【天工絕版酒】為全生態釀酒的巔峰之作。由享受國務院特殊津貼、四川省學術技術帶頭人、中國生態釀酒專家李家民先生擔綱釀製，親手勾調，綠色健康的生態品質與令人稱嘆的大師級勾調藝術完美融合。
源自5388米雪寶頂北麓 涪江之水天上來――發源自岷山雪寶頂北麓，帶來了雪域的天然與純淨，滋潤了天府之國的文明與繁盛。雪山之水不斷滲入地表，經年累月形成豐富的地下水，經礦物質層過濾後愈加純淨甘美、富含有益礦物質。人們挖井取之，用以釀酒，清冽無比，是為“天之水”。
1000余種微生物締造的奇蹟 這裡的統治者，曾經是侏羅紀的恐龍和原始森林。億萬年後，當人們在龍鳳峽國家公園找到它們的化石，卻同時揭開了一個震驚世人的發現：射洪獨特的侏羅紀地貌，竟然富集著上千種的稀有釀酒微生物！這些被譽為“生物黃金”的微生物是一個龐大而古老的家族，正是它們，締造了“天之曲”獨有的珍稀制曲微生物菌群。
600年，醞釀一壇好酒 公元1411年，明代永樂皇帝君臨天下，川中射洪釀酒業，繁盛一時，泰安作坊古釀酒窖池始建。數百年後，一位喚作李明方的酒商繼承了釀酒窖池，李氏依《天工開物》之法、循自然和諧之道，所釀之酒甘美無比，遠近聞名，此窖遂被命名為“天之窖”。
列為國家級非物質文化遺產的釀酒技藝 梅瓣碎糧、回馬上甑、輕灑勻鋪、混蒸混燒、看花摘酒、掐頭去尾、手捻酒液、打梗攤晾、恆溫貯藏……世代傳承的沱牌麯酒傳統釀製技藝，被列為國家級非物質文化遺產。釀酒過程中對時節、氣候、溫度、濕度、火候……的拿捏與掌控，源於釀酒大師數十年的的潛心鑽研，始臻天人合一的精妙境界，被譽為“天之藝”。
30年陳釀，上天的私藏 不是每一壇酒，都有機會被上天私藏，因為美酒同樣遵循自然界優勝劣汰的進化律。惟有陳釀30餘年，歷經歲月的苛刻檢驗，才有資格成為“天之藏”――即釀造“天工”的上乘基酒。殘酷的是，僅有極為稀少的一小部分精華能夠脫穎而出，其餘則被無情淘汰出局。
四川沱牌捨得酒業
四川沱牌捨得酒業位於“觀音故里 詩酒之鄉”四川省遂寧市。現已發展成為占地5.6平方公里，總資產37.2億元，年產能30萬噸，高端陳年老酒貯量全國第一的中國最大規模優質白酒製造企業，是“中國名酒”和川酒“六朵金花”之一。公司是中國生態釀酒理念的開創者和領導者，建有全國首座釀酒工業生態園，以“生態循環 綠色環保”著稱中國白酒業。
公司釀酒歷史起源於漢代，唐宋年間進入鼎盛時期，成為劍南道貢獻朝廷的燒春酒。唐時“射洪春酒”已負盛名，詩人杜甫賦詩讚曰“射洪春酒寒仍綠”。此後，射洪春酒歷經宋、元、明、清歷代的傳承和改進，集釀酒工藝之大乘，是為今日捨得酒、沱牌麯酒。始建於明代的 “泰安作坊”被列為首批中國食品文化遺產（全國僅5家），被譽為中國白酒工業發展的一個縮影和典範。
公司的主要產品有中國第一文化酒――捨得酒。
中國名酒沱牌麯酒，幽雅香型白酒領袖品牌-陶醉酒。
公司經過20多年的準備，於2010年推出了中國首款超高端醬香型白酒――吞之乎。
