指天椒炒雞丁

指天椒炒雞丁，是家常菜，食材是雞肉，指天椒。其製作方法簡單易學，只需將雞肉翻炒，可放點八角桂皮。倒入指天椒和蒜沫。不停的翻炒。加鹽和味素等，雞肉熟了即可出鍋。

基本信息

• 中文名：指天椒炒雞丁
• 主要食材：指天椒，雞肉

指天椒炒雞丁

食材

主料

600g雞肉
200g指天椒

配料

適量油
適量鹽
適量蒜沫

製作步驟

1、準備的雞肉。2、指天椒和蒜沫。3、雞肉要切成小塊的。4、鍋燒熱，把雞肉倒進去炒乾水份。5、水份乾以後，再把雞肉盛起來，鍋中放油，燒熱後，倒入雞肉。6、把雞肉翻炒，可放點八角桂皮。7、倒入指天椒和蒜沫。8、不停的翻炒。9、加鹽和味素等，雞肉熟了就可以盛出來啦。

小貼士

現在買的雞肉，都含有很多水份，所以把雞肉炒幹這樣會更好吃 。