基本資料
拜倫酒莊（byron）位於美國加利福尼亞州（California）的聖巴巴拉（SantaBarbaraCounty）葡萄酒產區。
中文名:
拜倫酒莊
英文名:
Byron
所在產區:
聖巴巴拉
主要葡萄品種:
黑皮諾(PinotNoir)和霞多麗(Chardonnay)
酒莊介紹
該酒莊由KenBrown創建於1984年。當時的他只是想在聖巴巴拉縣生產獨特的黑皮諾（pinotnoir）和霞多麗（Chardonnay）。這種想法即是一個好訊息也是一個壞訊息。霞多麗的釀造可算是好訊息，在80年代中期，聖巴巴拉縣早就以產熱帶水果和黃油風味的葡萄酒見稱。但黑皮諾呢？這又完全是另一碼事。這種極富挑戰性的複雜品種對於當地的釀酒師來說簡直是一大挑戰。如今，酒莊完全忽略聖巴巴拉縣釀酒商一直以來所面臨的困難。曾經，任何人都無法想像北海岸（NorthCoast）能同時出現優質的黑皮諾和霞多麗。但是現在呢？聖巴巴拉縣卻被視為加州出產霞多麗和黑品諾的重要產區之一。酒莊所在地SantaMariaBench距離太平洋不到20英里，受涼爽海洋空氣的吹拂，一旦完善培植方法，黑皮諾就能在這裡旺盛成長。2003年，JonathanNagy假定釀酒職責。他小批量的人工釀酒技術有助於酒莊取得成功。密集的葡萄篩選，自然酵母發酵法以及將超過170批次的黑皮諾分開釀造的方法都有助於出產獨特的葡萄酒，它將勃艮第的精緻和加州的強勁完美地融合在一起。Jonathan釀造的葡萄酒豐富、濃郁且讓人難以忘懷。為了保護資源與環境，酒莊將所產葡萄酒轉移到臨近的坎布瑞酒莊（cambriaestatewinery），並重新修建自己的酒莊。酒莊擁有自己的壓榨設備，橡木桶儲藏室。酒莊的目標就是要在聖巴巴拉縣最優質的葡萄園，包括NielsonVineyard葡萄園不斷釀造出小批量高品質的葡萄酒。
該酒莊只出產黑皮諾和霞多麗葡萄酒。依據不同葡萄園而分為SantaMariaValley、NielsonVineyard、SingleVineyardDesignates、Monument和SantaBarbaraCounty幾個類別。其中SingleVineyardDesignates和Monument只出產黑品諾葡萄酒，如2009Julia'sVineyardPinotNoir和2010MonumentPinotNoir。其他類別則霞多麗和黑皮諾都有出產。
