拌梨絲

拌梨絲

拌梨絲,這是一道清甜爽脆的開胃菜,京糕(也稱山楂糕)開胃,梨肉清、甜、脆,大人小孩都適宜。

用料

雪花梨 一個山楂糕 50克白醋 一勺蜂蜜 一勺鹽 適量

做法

1將梨冼淨,去皮,對開,挖去果核,將梨肉切成細絲,放盤中。

2 將山楂糕切成與梨絲同樣的絲,放入梨盤中,加入白醋,蜂蜜,精鹽,拌均即可。

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

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