材料:
醬油50cc,辣椒粉1大匙,辣椒粉1大匙,砂糖3/2大匙,蔥末2大匙,薑汁1大匙,蒜末1大匙,奇異果1顆,芝麻油2大匙,熟白芝麻適量
做法:
奇異果磨成泥,與其餘材料拌勻即可。
用途:適合各式冷麵類之拌醬。
醬油50cc,辣椒粉1大匙,辣椒粉1大匙,砂糖3/2大匙,蔥末2大匙,薑汁1大匙,蒜末1大匙,奇異果1顆,芝麻油2大匙,熟白芝麻適量奇異果磨成泥,與其餘材料拌勻即可。 用途:適合各式冷麵類之拌醬。
醬油50cc,辣椒粉1大匙,辣椒粉1大匙,砂糖3/2大匙,蔥末2大匙,薑汁1大匙,蒜末1大匙,奇異果1顆,芝麻油2大匙,熟白芝麻適量
奇異果磨成泥,與其餘材料拌勻即可。
用途:適合各式冷麵類之拌醬。
冷麵在韓國家庭的地位類似於中國的炸醬麵,可以提前把醬做出來,吃的時候只需要把麵條一煮,拌上醬就可以吃了,至於裡面放的菜呢,則相當於我們這裡的菜碼,都是清...
工具/原料 步驟/方法綠豆芽蒸拌冷麵是生麵條經蒸、煮、晾涼,以醬油、醋、芝麻醬等調料和焯過的綠豆芽拌制而成。過去,上海市場供應的冷麵,大都是將麵條煮熟後,用冷水沖涼而成。19...
制麵條 制輔料韓民族的冷麵溫面至少有一二百年的歷史《東國歲時記》十一月條載“用蕎麥麵沈清和豬肉名日冷麵”,就是把蕎麥麵條放入蘿蔔或白菜泡菜里,在放上豬肉片吃叫冷麵,並...
特色 做法 分類 製作竅門冷麵本是朝鮮族的傳統食品,是用蕎麥麵或小麥面(也有用玉米面、高粱米麵、榆樹皮面的)加澱粉加水拌勻,壓成圓麵條,煮熟後浸以冷水,再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡...
簡介 歷史 口味 魅力雞西人的“吃”文化同其它北方城市沒什麼差別,以魯菜為基礎發展進來的北方菜豐富多彩,偶爾流行起新花樣。不過,在雞西,有一道飲食受到了市民幾十年來經久不衰的...
概要 相關介紹雞西大冷麵是雞西的特色小吃,是朝鮮族的特色食品,面細且筋到,配上酸甜可口的冰鎮冷麵湯,使人回味無窮。
雞西冷麵《中華冷麵》鄧麗欣的一首粵語歌,出自專輯《The Red Album》。
簡介 歌詞 作者簡介 我國朝鮮族的傳統美食?韓民族的冷麵溫面至少有一二百年的歷史《東國歲時記》十一月條載“用蕎麥麵沈清和豬肉名日冷麵”,就是把蕎麥麵條放入蘿蔔或白菜泡菜里,在放上豬肉片吃叫冷麵,並...
特色 做法 分類 製作竅門朝鮮冷麵是朝鮮族人發明的,大多數人都簡稱冷麵。冷麵不論是在朝鮮半島還是中國大陸,都是一種很受歡迎的食品,而在中國大陸,朝鮮冷麵因其價廉,食用迅速目前很流...
簡介 延吉冷麵 平壤冷麵 其他地方冷麵的特色 製作方法