抹茶紅豆豆花

"乾黃豆1杯，豆花粉，果糖適量，蜜紅豆1.前晚將黃豆洗淨加入冷水浸泡. 2.泡好的黃豆放入豆漿機中(我們家的是九陽)，加入一定分量的水煮成豆漿。 用冷開水調少許抹茶粉(加點果糖)後

材料:

乾黃豆1杯，豆花粉，果糖適量，蜜紅豆

做法:

1.前晚將黃豆洗淨加入冷水浸泡.
2.泡好的黃豆放入豆漿機中(我們家的是九陽)，加入一定分量的水煮成豆漿。用細篩網濾去豆漿中的豆渣後,冷卻30秒.
3.用冷開水半碗調開豆花粉，倒入煮好的豆漿中，速拌均勻後不能再動.靜置凝結成豆花.

小訣竅:

乾黃豆1杯，(豆漿機附的量杯)，豆花粉(請按買來的說明指示添加)
果糖少許<果糖的熱量比較低,而且是透明色.如果買不到果糖的話,可自煮糖水(水糖1:1)>
蜜紅豆<作法參照之前寫的魔法母女的糕餅課(九)甜蜜蜜的哆啦A夢>
用冷開水調少許抹茶粉(加點果糖)後, 舀一大匙抹茶水在小碗內,舀豆花,然後加點蜜紅豆