原料
菠菜、熟芝麻、香豆腐乾、鹽、芝麻油、辣椒油、白醋、蒜切末。做法
1、菠菜入沸水焯10秒鐘撈出,擠去水分切碎;
2、香豆腐乾也入沸水綽後切碎;
3、菠菜、熟芝麻、香豆腐乾混合,調入鹽、蒜末、芝麻油、辣椒油、白醋拌勻;
4、將混合調味後的菠菜填入一個杯子裡壓實(我用的是咖啡杯),輕輕倒扣在盤中即可。
抗氧化香乾菠菜塔所屬一款美食之一,主要原料有菠菜、熟芝麻、香豆腐乾、鹽等,這道菜非常美味。
1、菠菜入沸水焯10秒鐘撈出,擠去水分切碎;
2、香豆腐乾也入沸水綽後切碎;
3、菠菜、熟芝麻、香豆腐乾混合,調入鹽、蒜末、芝麻油、辣椒油、白醋拌勻;
4、將混合調味後的菠菜填入一個杯子裡壓實(我用的是咖啡杯),輕輕倒扣在盤中即可。