相關詞條
-
溫江程抄手
溫江程抄手屬四川特色小吃，首創於20世紀30年代溫江人程洪順，曾以擔擔抄手馳名於附近各縣。抄手皮用上等麵粉加雞蛋攪和而成，皮色晶亮。餡心用豬腿肉（肥三瘦...
基本概述 美食標籤 原料配方 原料分析 製作過程 -
紅油抄手
紅油抄手屬於精品主食，主要原料是白面、豬肉，口味是麻辣，工藝是煮，製作難度屬於中級。紅油抄手也是中國傳統小吃，在廣州稱雲吞，在江西稱清湯，在中國其它地方...
簡介 做法 相關 營養價值 -
抄手
抄手乃是四川成都著名小吃。以麵皮包肉餡，煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。抄手即餛飩（漢語拼音：hún tún 或者hún tun 輕聲；粵語：wɐ...
釋名 歷史 特色 各地稱呼 常見餡料 -
抄手肉片
抄手肉片，帶聲音的菜？聽起來好像很奇怪，實際上中餐裡帶聲音的菜並不少，比如前些年流行的三鮮鍋巴、肉片鍋巴，把肉片澆到熱鍋巴上那個響動就不小，因此還獲得“...
菜名 介紹 精選原料 烹製方法 品嘗要點 -
重慶老麻抄手
重慶老麻抄手的由來，以及它的分布地區和價格
公司概況 公司信息 企業文化 發展歷程 產品展示 -
抄手鴨子
抄手鴨子，是一道美味的菜餚，以抄手鴨子軟燒仔鵝，抄手為主要材料烹製而成，香辣酥脆，風味獨特,肉質鮮美。
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 參考資料 -
鴛鴦抄手
3、煮抄手時應火旺、水寬、水開，煮至皮起皺紋發亮撈入碗內即成。 皮薄肉嫩，味美湯鮮。 最後抄手和粉兒混合在一起煮即可。
簡介 抄手的做法 -
《紅油抄手》
四川成都著名小吃。以麵皮包肉餡，煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。抄手是四川人對餛飩的稱呼，餛飩在全國各地均有製作，...
-
金勾抄手
美食
原料： 做法： -
渝記老麻抄手
渝記老麻抄手，亦稱渝記老麻，即老麻抄手的品牌傳播機構。（渝，重慶簡稱；記，是記憶；渝記老麻抄手，即是重慶記憶中的特色老麻抄手，代表著歷經發展的悠久味道。...
品牌及產品 企業文化 發展歷程 產品展示
