手撕包菜炒圓蛤

手撕包菜炒圓蛤是款家常菜譜，主料是包心菜，圓蛤，蔥姜。海鮮的鮮美與包菜的清爽結合，非常美味。

材料：包心菜、圓蛤、蔥姜
調料：料酒、鹽、醬油、雞精
做法：（1）將吐完泥沙的圓蛤用清水洗淨，撈出備用。
（2）將包心菜用手撕成塊洗淨，撈出備用。
（3）燒鍋倒油燒熱，下入蔥姜煸炒出香味。
（4）接著，下入包心菜，翻炒翻炒。
（5）然後，合入圓蛤，加點料酒、鹽、醬油調味翻炒至圓蛤開口。
（6）最後，再加點雞精炒勻即可。