百科名片
含有豐富的營養價值、具有海藻風味，對提升飼料之誘引性具有極大的作用。目前在海參、蝦蟹養殖中廣泛作為優質誘食劑使用 。
簡介
扇貝邊粉是把新鮮扇貝把貝柱去掉後，去掉其內臟部分留用裙邊料，經過蒸汽殺菌、烘乾、粗粉、超微細粉碎等工序加工而成。
加工工藝
採用優質的原材，經過去雜（將原材中的漁網/鐵絲/海洋垃圾等人工挑除）、脫膠、過濾、蒸汽殺菌烘乾（230度蒸汽瞬間殺菌並烘乾）、微粉加工、冷卻。
經此工藝加工的蒸汽扇貝裙邊粉的優點如下：
①、新鮮度能夠得到最大程度的保障，提升餌料的效率。
②、230度蒸汽的作用下，可以殺死有害橈足類蟲卵和有害細菌。
③、人工挑選雜質後，純度得到提高。
④、細度為300目，容易舔舐，減少腸道壓力。
特點
1、扇貝含有豐富的蛋白質。蛋白質是生命的物質基礎,是構成體質的重要總物質,對於肌體組織蛋白的更新修復以及維持蛋白質現狀有非常重要的作用,另外它能夠提供熱能、合成激素和酶類等具有特殊生物學功能的物質,維持肌體正常的新陳代謝和各類物質在體內的輸送、維持肌體內的滲透壓的平衡及體液平衡。
2、成份和蝦體組織相近及分子量，消化吸收極佳。
3、含有豐富的牛磺酸，是天然的強力適口性產品。
4、可增強免疫力，體態活潑健康。
5、增加飼料中動物蛋白含量。
6、.誘食性：加快水產動物的攝食速度。（添加扇貝群邊粉能加快水產動物的攝食速度，有效地降低飼料損耗，對於環境保護以及提高養殖效益都有積極地作用。）
營養成分
扇貝邊粉含有豐富的蛋白質、 脂肪、 碳水化合物、膽固醇、 核黃素、 煙酸、 維生素E、磷、 鉀、 鈉、 鎂、鐵、鋅、 硒、銅、 錳等。
套用範圍
扇貝邊粉於2006年被研發，2007年推廣至全國水產養殖業，目前廣泛套用於畜禽、、魚、蝦、海參等水產飼料的調配，起到誘食效果以及補充動物蛋白等微量元素的作用。
