扁豆雙絲

這是一道美食，所用主要原料有扁豆300g、木耳200g、蒜5g、醬油3g、糖2g、雞粉少許。

材料：

扁豆300g、木耳200g、蒜5g、醬油3g、糖2g、雞粉少許。

做法：

1、扁豆、木耳切絲；過開水焯一下。扁豆一定要待顏色完全變綠才可以啊！
2、大蒜切碎備用；
3、起鍋，油熱後下入蒜碎爆香，加入扁豆絲、木耳絲；
4、翻炒均勻後，加入醬油調色，糖、鹽調味，最後加點雞粉，出鍋。

功效

益氣、健脾、消暑