材料:
做法:
1：將扁豆摘洗乾淨，鍋內燒水略焯一下，撈出備用
2：將肥瘦相間的肉切成方丁，蔥切蔥花，姜切絲
3：鍋內熱油放八角，再放入肉丁煸炒一會
4：放蔥花和薑絲，煸炒出其香味後放入扁豆翻炒
5：炒的差不多時再加味素、鹽來調味
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