戴窯概況
戴窯底蘊深厚，唐為“灶產”，宋為“東村”，元末，張士誠在此“十八條扁擔齊上戴家窯，一路興化村”；明初，劉伯溫出遊至戴窯，擔心此地再出能人與朱氏爭奪江山，下令在戴窯鑿井72眼，建窯72座，破戴窯風水。泰州學派代表人物之一 —— 一代理學大師韓貞即出生於此。
自然地理
戴窯鎮位於蘇中里下河地區腹部，地處揚州、南通、鹽城經濟開發區中心。地理坐標為東經119°43′至120°16′，北緯32°44′至33°13′。地勢平坦，土地肥沃。
戴窯鎮境內河流縱橫，素有“魚米之鄉”的美稱。其中的車路河，是丁溪場通招遠場南官河的一條運鹽河。
戴窯鎮地居北亞熱帶濕潤氣候區，兼有海洋性和大陸性氣候特徵。四季分明，雨量充沛，日照充足，氣候宜人。夏季悶熱、濕潤，冬季乾燥、寒冷。“黃梅雨”現象顯著，有時出現伏旱，初冬有寒潮、霜凍。冬季下雪。年平均溫度15℃左右，年降水量1024.8毫米，日照2305.6小時，無霜期227天。
人口
人口總量保持穩定。2015年，全鎮總戶數22874戶（公安人口年報數據，下同），戶籍人口68530人，戶均人口3.0人。在總人口中男性35785人，占52.22%，女性32745人，占47.78%。2015年當年出生735人，死亡518人，人口出生率10.72‰，人口死亡率7.55‰，人口自然增長率-0.1‰。
交通
水陸交通十分便利，東臨204國道，西接寧靖鹽高速公路，南傍高興東公路，北依昌合一級公路和新長鐵路，省級航道車路河、國家級航道串場河沿境而過。
經濟概況
戴窯鎮作為水鄉名鎮，物產資源豐富。糧食、農副產品、水產品、小商品、家用電器等市場，各具特色，輻射面廣，是蘇中地區有名的商業大鎮。
農業
戴窯鎮風景戴窯鎮是國家重要的商品糧、優質棉花基地。多年來， 糧、棉、油、水產品總量一直居全國縣（市）前列，1990年主要農副產品產量：糧食21481噸，皮棉759噸，油料422噸。生豬出欄2.11萬頭，年末存欄1.28萬頭。家禽出欄29.4萬隻，產蛋316噸。擁有農業機械1263台，15145馬力。農民人均年收入703.34元。但現在已發生改變。
工業
解放後，工業發展較快，有市屬油脂軋花一廠，製藥廠，磚瓦廠等。鎮村工業有食品加工，日用工業品，文化用品，五金，磚瓦，水泥製品，農機，服裝，印刷等。工農業總產值6702萬元。現正在建設工業園。
歷史文化
興化市戴窯鎮已有兩千年的文明歷史，原名“灶產”，後因戴氏人口劇增，又改名為“大戴莊”。戴窯底蘊深厚，唐為“灶產”，宋為“東村”，元末，張士誠在此“十八條扁擔齊上戴家窯，一路興化村”；因戴氏家族燒窯者居多，改名為“戴窯”至今。明初，劉伯溫出遊至戴窯，擔心此地再出能人與朱氏爭奪江山，下令在戴窯鑿井72眼，建窯72座，破戴窯風水。
早在元朝時代，元末著名農民起久領袖張士誠，出生寒微，以販私鹽為生。在艱難的謀生過程中多次來戴窯，接觸了不少商人窯工。組織窯工，農民在戴窯舉起了起義大旗，聚眾萬人，一舉攻克了興化城、高郵城、戴窯至今還流傳著一首民謠“十八條漢子齊上戴家窯，一路直取興化城，順帶高郵州”。並以高郵為都城，建國號為“大周”。張士誠自稱“誠王”。公元1356年張士誠南下，占據了平江（今蘇州）杭州、安徽壽縣等地區，並遷都平江。後為朱元璋所敗，投降了元朝。1363年張士誠東山再起，自稱“吳王”勢力強盛。但因張士誠兄弟驕奢淫逸，忙於享樂，疏於政事，懈於戰鬥，因而力量日衰。1367年朱元璋攻破平江，張士誠被俘至金陵自縊身亡。戴窯人為了紀念他，專模特製大磚，雕刻有凸字，紀念張士誠，磚長42公分，寬20公分，厚13公分，重18公斤，此磚在戴窯河南袁姓家中收集的。於2000年3月買來，經過考證，這塊大磚為張士誠死後建造墳墓所用。
明朝初年（公元1368年）朱元璋的軍師劉伯溫出遊戴窯，見戴窯河南建有青龍橋、八卦池、河溝縱橫，風景秀麗，水激清波，地蒸雲霞，蔚然成彩，大有臥龍棲鳳之勢。想想當年吳王張士誠在這裡舉行起義，與朱元璋爭奪江山，於是劉伯溫下令指定：戴窯夏家嘴子建窯7座，八卦地建8座連體大窯，李家嘴建窯4座，張家嘴建窯5座，地勢險要的建窯15座，靠近鎮上建窯5座，加上原戴窯河北的西窯頭北窯頭等計72座，還下設鑿井72眼，以此來破掉戴窯東山再起的好風水。誰知，戴窯人民靠勤勞的雙手做磚制瓦，窯煙不熄，雖然燒去虛構幻想的美夢，卻孕育出手藝高超，雕刻精美的磚瓦雕刻藝人。
門楣對磚明初以來，戴窯鎮人民流傳著一首民謠：“戴家窯、戴家窯，南北三座橋、七十二座窯，朱洪武南京築城牆，一道聖旨到戴窯”。此言確有實據，戴窯磚瓦廠，1973年2月在舊窯址，挖出五塊大城磚，字樣凸示顯有“揚州府提調官同知竹祥司吏陶旭，高郵州提調官同知常松司吏紀衡，興化提調官主簿樊弘道司吏趙宗”反面刻有“年月日窯匠胡士一”。此磚長44公分，寬21公分，厚12公分，重18公斤。經查在南京市中華門北門向南的第三層第21塊城磚，在壩城牆藏兵洞對面也有兩塊，它與戴窯出土的城磚一模一樣。
戴窯磚瓦
磚瓦雕刻是戴窯鎮窯工特有的民間藝術形式，它是戴窯人民精神信仰和對美好生活理想的象徵。戴窯磚瓦雕刻工藝有著悠久的歷史。
戴窯的種類有：河磚（即建橋白磚），城牆磚、墓磚、門楣磚、砧磚、瓦檔及其他手工藝品，特別是門楣磚、羅底磚、瓦檔上面雕刻著各種花紋、圖案、刀工精細、線條流暢，圖像更是美好絕倫，有豐富的文化內涵，有較強的地方性、花紋、銘文、圖案五花、有樓閣、柵欄、雲水、人物、龍、鳳、河泊、水草、花魚吐丹，各類“古錢”圖，有福祿壽財喜，天宮賜福、黃金萬兩、花鳥、天馬行宮、雲霧水浪、月季花、菊花、如意花、虎頭、獅子頭、紅太陽、八卦、太平、火盆、荷花、蓮子、藕結、還有古屋和廟宇用的獸頭、龍對頭、鳳對頭、雞對頭、獅對頭、磚像等。
科教文衛
戴窯鎮農業技術推廣站是正股級的差額拔款事業單位。1972年建站。現有職工25人，其中中級職稱2人、初級職稱12人。其主要服務宗旨：推廣種植業技術，促進農業發展，集農技服務、農資經營和種子供應為一體，負責對全鎮8萬多畝農田進行產前、產中、產後的服務。推廣站擁有固定資產40多萬元。下設農資供應網點8個，負責全鎮的農藥、肥料供應。在農技服務上，推廣站明確了7名同志專職從事農業技術推廣服務。建有農業服務專線電台一座，定期發布病蟲草害信息，指導農業生產、培訓新型農民。
積極拓展服務領域。與戴窯糧食交易市場等龍頭企業相配合，進行產後服務。戴窯鎮農業技術推廣站擁有一個年富力強的領導集體。2006年被戴窯鎮黨委、政府表彰為綜合先進單位；2006年被興化市農委、農業局表彰為先進集體；2006年被評為“興化市文明單位”。
全鎮除市屬完中一所外，有中、國小33所。
鎮文化中心，影劇院各1所，電影放映隊1個。
鎮區設地段醫院，各村有衛生室。
轄區概況
戴窯鎮轄居委會5個，行政村31個：
| 居委會 | 喜元居委會 | 一清居委會 | 東關居委會 | 加定居委會 | 護架居委會 |
| 行政村 | 韓窯村 | 元友村 | 恆和村 | 窯東村 | 窯南村 | 聯葛村 | 新花園村 | 青鳳村 | 古牛村 | 三合村 | 新唐元村 | 新竹元村 | 葉堡村 | 興野村 | 唐林村 | 白港村 |
| 勝合村 | 焦勇村 | 袁夏村 | 洪亮村 | 東三村 | 劉豐村 | 向陽莊村 | 永傑村 | 燈塔村 | 乾 園村 | 舍王村 | 楊林村 | 榮進村 | 鋸家村 | 北李莊村 | 果園村 |
